Asociación Peruana De Porcicultores

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La Asociación Peruana de Porcicultores ha venido trabajando silenciosamente, desde su creación del 22 de Mayo de 1986, en planes y programas que fortalezcan la actividad porcina en el país y le permitan ser más competitiva en el actual entorno de globalización económica. En este sentido, se ha adherido a las estrategias planteadas por el actual gobierno a través del Ministerio de Agricultura, las cuales se han concebido para entregarle a los diferentes eslabones de la producción agropecuaria del país las herramientas necesarias para hacerlos competitivos y productivos en el tiempo. Es por esto que la producción de carne de cerdo hace parte de la "Cadena de Maíz amarillo, Avicultura y Porcicultura" y del "Consejo Nacional de la Carne". El interés del gremio y de los productores de carne de cerdo es no solamente atender la demanda nacional, una de las más bajas de la región, sino acceder a la Comunidad Andina, logro que alcanzamos en el año 2001, y en un mediano y largo plazo, a mercados más exigentes como el Europeo y Asiático. Para lograr este objetivo, se vienen fortaleciendo la conformación de estructuras empresariales, que racionalizan sus costos de producción al tener economías de escala, implementan innovaciones tecnológicas de alto costo y comercializan de manera directa la carne de cerdo, dándole la calidad y valor agregado que satisfagan las necesidades del consumidor.
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