Nenad Mlinarevic und Valentin Diem betreiben mit der Bauernschänke AG die drei Zürcher Traditionslokale Neue Taverne, Neumarkt und Bauernschänke. Daneben die Süd AG mit Brasserie Süd & The Counter im Hauptbahnhof.
Die moderne Art der Traditionsbeiz, gleich in dreifacher Ausführung. Geführt von den Gastronomen Nenad Mlinarevic und Valentin Diem. Der Fokus liegt auf saisonalen und regionalen Produkten, ergänzt durch die kulinarische Vielfalt der Ferne. Im Neumarkt bleiben wir konsequent und beziehen unsere Ware nur von Produzenten und Bauern aus der Region. Die Neue Taverne fokussiert sich auf's Gemüse, wobei in der Bauernschänke der Kreativität freien Lauf gelassen wird. Eins ist sicher: im Vordergrund steht immer der Geschmack.
Auswärts GmbH
Exklusive Anlässe in unserem Atelier im Seefeld in privater Atmosphäre, sowie Caterings, Consulting und Pop-Up Projekte
Company Details
- Employees
- 16
- Founded
- -
- Address
- Rindermarkt, 24,switzerland
- Industry
- Restaurants
- NAICS
-
Restaurants and Other Eating PlacesFull-Service RestaurantsLimited-Service RestaurantsCafeterias, Grill Buffets, and BuffetsSnack and Nonalcoholic Beverage Bars
- Website
- http://bauernschaenke.ch
- Keywords
- Boston.
- HQ
- Zürich, Schweiz
Bauernschänke Ag Questions
Bauernschänke Ag's website is http://bauernschaenke.ch
Bauernschänke Ag's LinkedIn profile is https://ch.linkedin.com/company/bauernschaenkeneuetaverne
Bauernschänke Ag has
16 employees.
View email and phone details for 16
employees at Bauernschänke Ag.
Bauernschänke Ag's industry is
Restaurants
Bauernschänke Ag's top competitors are
Villa Florhof,
State Street,
Stellennetz,
Hotel Beau Sejour Lucerne,
Neue Taverne,
Soziologisches Institut Uzh,
Swisspromed Ag,
Traveljunkies Gmbh,
Mokesa Ag,
Maison Hornberg.
Bauernschänke Ag's categories are Restaurants
Bauernschänke Ag's founding year is 2018
