BioQitchen, parte di HQ Food & Beverage lancia il suo manifesto “Fair Food Innovation Lab” che proclama la sua nuova anima di laboratorio di ricerca di food design sostenibile.
▫️GUSTOSO- Il sapore è un’emozione da condividere
▫️SOSTENIBILE- Oltre il bio
▫️BELLO- Esteticamente ed Eticamente
▫️SANO- Cibo che fa stare bene
▫️ACCESSIBILE- Verso un FairFOOD4ALL la nostra sfida
BioQitchen è il luogo dove la tecnologia e la tradizione si incontrano per offrire menu sostenibili per banqueting e catering, è la cucina dove si incontrano chef internazionali per firmare piatti disponibili per i nostri clienti e soprattutto è un’offerta su misura, sostenibile e attenta alla filiera delle materie prime e alla loro trasformazione.
“Questa esperienza nasce finalmente dal coraggio di realizzare quello che siamo da sempre. Sostenibile per noi significa Bello, Gustoso ma anche ovviamente sano e accessibile, tutto questo è BioQitchen, Un laboratorio dove sperimentiamo giornalmente per limitare gli sprechi in cucina, ridurre il packaging o selezionarlo in base al suo impatto come rifiuto, digitalizzando quanto più possibile le procedure di gestione dello stoccaggio, selezionando materie prime provenienti da filiere sostenibili e biologiche e creando gruppi di lavoro con orari sostenibili e compatibili con la vita privata di ognuno”
Mauro Benincasa - CEO HQ Food&Beverage
Company Details
- Employees
- 1
- Industry
- Caterers
- NAICS
-
Caterers
- Keywords
- biologico, catering, luxurycatering.
Bioqitchen Questions
Bioqitchen's website is https://www.hqfoodandbeverage.com/
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Caterers
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