BW Food Consulting narodził się, aby wspierać mniejsze przedsiębiorstwa spożywcze oraz firmy z sektora foodtech, wyrównywać szansę i dzielić się doświadczeniem. Zarażać pasją do żywności i tworzyć projekty które będą konkurencyjne. Istnieje, aby promować powstawanie nowych firm w sektorze spożywczym, które będą tworzyć lepsze oraz bardziej innowacyjne produkty. Przestrzegać przed popełnieniem błędów, które mogą rozłożyć projekt. Pomagać w rozmowie z inspekcjami (SANEPID, WIJARS, Jednostki certyfikujące, Urząd miar i wag). Rozwiązywać problemy technologiczne, jakościowe, znakowania produktów.
Wierze, że moje 15-letnie doświadczenie i działania w branży spożywczej przyczynią się do rozwoju przedsiębiorstw w tym sektorze. Marzę by małe i średnie firmy mogły konkurować z gigantami, korporacjami lub być ich uzupełnieniem.
Pasjonat Technologii Żywności i Żywienia Człowieka.
Posiadam 15 - letnie doświadczenie w branży spożywczej na stanowiskach:
- Główny Technolog
- Specjalista ds. zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności
- Project Manager
Specjalizuje się w:
- wdrożeniach nowych wyrobów na produkcji
- przeprowadzaniu optymalizacji procesów produkcyjnych
- projektowaniu linii technologicznych
- przygotowaniu pełnej dokumentacji BRC, ISO 22000, HACCP
- tworzeniu nowych produktów
- przygotowaniu do audytu certyfikującego BRC, ISO 22000, HACCP
Pracowałem zarówno w małych firmach jak i dużych korporacjach (Maspex, Lotte Wedel) z powodzeniem prowadząc ciekawe projekty w różnych branżach (napojowa, piekarniczo-cukiernicza, żywność funkcjonalna, słodyczy, dania gotowe, mięsna, konfekcjonowania warzyw).
Uczestniczyłem w wdrożeniu nowych linii technologicznych w zakładach spożywczych:
- sosów
- dżemów
- ketchupów
- zup
- pouch
Pracowałem z takimi produktami jak: syropy, dania gotowe, napoje, sałatki warzywne, ogórki konserwowe, sosy, dżemy, ketchupy, zupy, pouch, koncentraty pomidorowe, przeciery owocowe, przeciery warzywne, słodycze.
Company Details
- Employees
- 1
- Founded
- -
- Address
- Sikorskiego 15 Lokal 15, Głowno,łódzkie 95-015,poland
- Industry
- Business Consulting And Services
- NAICS
-
Management, Scientific, and Technical Consulting ServicesManagement Consulting ServicesOther Scientific and Technical Consulting ServicesOther Management Consulting Services
- Keywords
- Doradztwo technologiczne w zakresie produkcji żywności, Tworzenie nowych produktów spożywczych, Optymalizacja receptur produktów spożywczych, Opracowanie pełnej dokumentacji technologicznej, Wybór i weryfikacja surowców, kwalifikacja dostawców, Opracowanie procesów technologicznych, Konwersja produkcji ze skali laboratoryjnej na przemysłową, Wsparcie w rozwiązaniu problemów technologicznych, Ocena składu i możliwości zastosowania składników w produktach, Kompleksowe opracowanie i wdrożenie wyrobu gotowego na produkcji u klienta, Przygotowanie paneli sensorycznych, Optymalizacja procesów produkcyjnych, Projektowanie linii technologicznych, Pomoc w zastosowaniu rozwiązań zwiększających bezpieczeństwo żywności, Pomoc w tworzeniu dokumentacji pod wymogi inspekcji sanitarnej, Przeprowadzenie szkoleń z zakresu systemu BRC, IFS, IFS Global Market Food, ISO 22000, HACCP, FSSC, Doradztwo w zakresie prawa żywnościowego, Tworzenie opisów na etykiety produktów (zgodnych z wymogami prawa) oraz ich weryfikacja, Opracowanie treści etykiet żywności, Obliczanie wartości odżywczych, Weryfikacja zgodności materiałów marketingowych z przepisami prawa żywnościowego, Weryfikacja zarządzania alergenami, Pomoc w przystosowaniu etykiet produktów spożywczych do wymagań rozporządzenia nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, Pomoc w organizacji badań konsumenckich, Pomoc w organizacji warsztatów kreatywnych.
- HQ
- Głowno, Łódzkie
Bw Food Consulting Questions
Bw Food Consulting's website is https://technologszukazlecenia.pl/
Bw Food Consulting's LinkedIn profile is https://pl.linkedin.com/company/bw-food-consulting
Bw Food Consulting has
1 employees.
View email and phone details for 1
employees at Bw Food Consulting.
Bw Food Consulting's industry is
Business Consulting and Services
Bw Food Consulting's top competitors are
Demag Consulting Agnieszka Dembińska,
Supernova Crisis Management & Consulting,
Consulting Restrukturyzacja,
Na Kodach,
Joyfood Sp. Z O.o.,
L.grant Hr Consulting,
Firma Sprzątająca Timtem,
Frytki Belgijskie,
Consulting Magda Grzegorzewska,
Kodeks W Kaburze.
Bw Food Consulting's categories are Business Consulting and Services
Bw Food Consulting's founding year is 2016
