Il Caseificio Principe, situato in provincia di Napoli in Campania, zona nota nel mondo per gli allevamenti bufalini, è localizzato in uno stabile recentemente ammodernato nella struttura e negli impianti, di moderna concezione e tecnologicamente d’avanguardia. L’azienda continua l’attività casearia che Domenico Buonanno ha iniziato nel 1945, quando ancora la raccolta del latte avveniva con i carretti e il latte si cagliava in enormi tini di rame riscaldati a legna. Oggi la famiglia Buonanno, nella conduzione della loro azienda, ritiene fondamentali i legami con la propria tradizione, cercando di offrire sul mercato prodotti che conservino le caratteristiche tipiche dell’antica arte casearia artigianale, ma necessariamente abbinate a metodologie produttive moderne, per garantire standard igienici elevati.
Il Prodotto “Principe” è la Mozzarella di Bufala Campana (D.O.P.), prodotto ottenuto dalla lavorazione dei latte di Bufala proveniente da allevamtenti della provincia di Caserta, previamente selezionato secondo severi standard igienici e qualitativi. Il latte proviene da un’unica mungitura giornaliera ed è lavorato con metodo artigianale con siero innesto naturale; il risultato è un prodotto capace di soddisfare le severe disposizioni igienico comunitarie, ma in grado di allietare i palati più esigenti.
Il Caseificio Principe è attualmente in possesso di una propria organizzazione di vendita che copre tutto il territorio nazionale ed è inoltre presente in tutta Europa e negli Stati Uniti.
La distribuzione avviene avvalendosi di una moderna rete che serve capillarmente tutto il territorio, sia il rivenditore tradizionale, che la moderna GDO.
Company Details
- Employees
- 17
- Founded
- -
- Address
- Via Circumvallazione Esterna, 24, Qualiano,napoli 80019,italy
- Industry
- Food And Beverage Services
- NAICS
-
Food Services and Drinking PlacesSpecial Food ServicesFood Service Contractors
- Website
- caseificioprincipe.it
- HQ
- QUALIANO, Napoli
Caseificio Principe Srl Questions
Caseificio Principe Srl's website is caseificioprincipe.it
Caseificio Principe Srl's LinkedIn profile is https://it.linkedin.com/company/caseificio-principe-srl
Caseificio Principe Srl has
17 employees.
View email and phone details for 17
employees at Caseificio Principe Srl.
Caseificio Principe Srl's industry is
Food and Beverage Services
Caseificio Principe Srl's top competitors are
Caseificio La Stella S.r.l.,
Caseificio Dei Barbi,
Ignalat | Dairy Products,
Caseificio La Marchesa,
Caseificio Montauro,
Caseificio Longo,
Pasta Rummo,
Caseificio La Bella Contadina,
Caseificio Di Pasquo | L’arte Di Avere Gusto,
Caseificio Tonon.
Caseificio Principe Srl's categories are Food and Beverage Services
Caseificio Principe Srl's founding year is 1965
