Comité Régional De Conchyliculture De Méditerranée (Crcm)

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Bienvenue sur la page du Comité régional de conchyliculture de Méditerranée ! Nous sommes en charge de représenter les professionnels de la façade méditerranéenne qui se livrent aux activités de production, de distribution et de transformation des produits de la conchyliculture dans les circonscriptions conchylicoles de Leucate (11), Gruissan (11), Vendres (34), Marseillan (34), Mèze (34), Loupian (34), Bouzigues (34), Sète (34), Frontignan (34), Port St Louis du Rhône (13), La Seyne Sur Mer (83) et la Corse. Soit 560 entreprises, pour une production annuelle de 11 000 tonnes d’huitre et 5 500 tonnes de moules. La conchyliculture en Méditerranée est hors du commun, c’est ce qui en fait notre fierté. Chacun de nous par son expérience, ses affinités et ses secrets d’élevage, apporte sa touche personnelle à sa production. Une chose nous rassemble toutefois, cette passion d’élever, jour après jour, nos coquillages par la méthode unique de l’élevage sur cordes. Cet élevage, sur cordes et sur tables, est bel est bien l’ADN de la conchyliculture sous nos latitudes.
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