Domaine Du Cassard

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Les Vignobles Billières, une histoire de famille : Depuis 1947, après deux générations, le Vignoble Billières s’étend aujourd’hui sur 31Ha au nord de Blaye (65 kms au nord de Bordeaux). Eric Billières, en 2010, poursuit le savoir-faire de son père Bernard en reprenant le Domaine du Cassard, composé de 16 ha de rouge et 6 ha de blanc. En décembre de la même année, il agrandit le vignoble par l'acquisition du Domaine des Quatre Vents : 15 ha de rouge et 5 ha de blanc parfaitement exposé sur le coteau voisin. *Les rouges : Merlot rouge 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Malbec 5%, Cabernet franc 5% *Les blancs : Sauvignon 70%, Sémillon 25%, Muscadelle 5% L'ensemble des vins sont reconnu pour leur qualité gustative et la diversité des cépages du domaine permet l’élaboration de nombreux produits : *Blaye Côtes de Bordeaux rouge *Blaye Côtes de Bordeaux blanc *Bordeaux Clairet *Crémant de Bordeaux brut et sec Les nombreuses récompenses obtenues chaque année auprès de ses pairs ont confortés Eric Billières dans son désir d’agrandir et de moderniser sa propriété, où ses techniques de vinification.

Company Details

Employees
2
Address
2, Le Bois, Saint-Ciers-Sur-Gironde,nouvelle-Aquitaine 33820,france
Industry
Beverage Manufacturing
NAICS
Beverage Manufacturing
Soft Drink and Ice Manufacturing
Soft Drink Manufacturing
Bottled Water Manufacturing
Ice Manufacturing
HQ
Saint-Ciers-sur-Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Competitors
Le Millesime.
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