Ecosistema Iche Company Profile, Contacts & Intelligence

Ecosistema Iche Overview

Nuestro proyecto es un ecosistema diverso centrado en la gastronomía manabita en el norte de Manabí, Ecuador. Este ecosistema incluye un restaurante, una escuela de comida y hospitalidad, un laboratorio de innovación y una incubadora de emprendimientos culinarios. Nuestro objetivo principal es elevar y promover la rica cultura culinaria de Manabí en el escenario global, impulsando al mismo tiempo la sostenibilidad, la innovación y la inclusión social. A través de la comida, aspiramos a impulsar el desarrollo territorial, promover una dieta saludable y respetar las prácticas de agricultura y pesca sostenibles. Esperamos convertirnos en un líder global en la cultura gastronómica manabita y el desarrollo sostenible. ¿Por Qué Manabí? La elección de Manabí se debe a su distintiva cocina regional y a la necesidad de reconstrucción y esperanza tras el devastador terremoto de 2016. Al promover la gastronomía local, buscamos atraer turismo, crear empleo y fomentar el bienestar en la región. Integración con la Comunidad Nuestro ecosistema está estrechamente integrado con la comunidad local. Esto se logra a través de la colaboración con organizaciones locales e internacionales para establecer una Ruta de Turismo Gastronómico. Además, establecemos laboratorios gastronómicos en todo el país para impulsar la innovación alimentaria y la valoración de productos locales. Desafío El desafío principal que debemos superar es adaptar los sistemas de formación e innovación, que fueron diseñados para contextos urbanos e industriales, a las zonas rurales de América Latina, de manera que respeten y realcen la diversidad cultural y natural. Futuro Mirando hacia el futuro, planeamos establecer un Instituto Tecnológico Superior, un laboratorio de innovación y desarrollo de productos alimentarios, un alojamiento y un área de práctica para la carrera de hotelería, y el primer co-working rural de Ecuador.

Headquarters

San Vicente, Manabi, Ec

Website

iche.ec

Industry

Food And Beverage Services

NAICS

Food Services and Drinking Places, Special Food Services

Ecosistema Iche Contact Intelligence

See which contact channels and departments are represented in the visible AeroLeads data.

Ecosistema Iche People & Org Chart Preview

Sample people records show job titles and whether email or phone data is available without exposing raw contact details.

Ecosistema Iche Workforce Composition

Seniority breakdown across 3 visible profiles.

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