La missione di Élite Food Lovers inizia promuovendo e commercializzando in Italia “il miglior prosciutto al mondo”: Jamón Ibérico, meglio conosciuto come “Pata Negra”.
PATA NEGRA significa "zampa nera" ed identifica una particolare razza di maiali scuri che vive in Estremadura, nel sud-ovest della Spagna, caratterizzati dalla classica unghia nera.
L' alimentazione dei maiali è caratterizzata al 100% da ghiande (JAMON IBERICO DE BELLOTA) o percentuale di ghiande mista a mangime (JAMON IBERICO DE CAMPO-CEBO). I maiali sviluppano una notevole quantità di grasso intramuscolare che appartiene alla categoria dei grassi monoinsaturi, la stessa categoria dei grassi presenti nell'olio extravergine di oliva, dalle note proprietà nutrizionali. Il grasso del Jamon Iberico conferisce al prosciutto profumi e sapori davvero unici, che si esaltano sciogliendosi in bocca e regalando un’esperienza gustativa unica.
L'Jamon Iberico è 100% GLUTEN FREE.
Company Details
- Address
- Roma, Roma,italy
- Industry
- Food And Beverage Services
- NAICS
-
Food Services and Drinking PlacesSpecial Food ServicesFood Service Contractors
- Website
- https://www.elitefoodlovers.it/
- HQ
- ROMA
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Food and Beverage Services
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