„Beste Rohstoffe und viel Sachverstand sind Basis für hochwertige Produkte.“
Genau darauf fußt auch der langjährige Erfolg der Feinkostmanufaktur Englert, seit 1852. Als familiengeführtes Unternehmen sind wir tagtäglich bestrebt, für den anspruchsvollen Feinschmecker Spezialitäten nach klassisch – handwerklichen Prinzipien herzustellen.
Dabei heben wir uns als familiengeführter Handwerksbetrieb von industrieller Massenproduktion ab. Die Basis aller Suppen und Saucen ist die Grundbrühe. Bei den meisten industriellen Herstellern wird hierfür eine Mischung von Aromen, Gewürz- und Hefeextrakten, sowie Bindemitteln mit Wasser angerührt. Anders bei Englert:
„Wir kochen Saucen und Suppen traditionell und mit echten Zutaten, ziehen unsere Fonds, genau wie es die Spitzenköche in Sternerestaurants tun. In unseren Produkten steckt unglaublich viel Handarbeit!“
Die Herstellung dieser Auszüge aus Fisch, Fleisch, Knochen oder Gemüse, verfeinert mit Kräutern und Gewürzen ist sehr zeit- und arbeitsintensiv. Alle Zutaten köcheln zunächst ca. 20 Stunden. Anschließend entfernen unsere Köche das überschüssige Fett aus der Grundbrühe und klären diese. Das Resultat ist ein kräftiger Fond, der in Gläser abgefüllt wird und als perfekte Basis für Suppen und Saucen dient. Wenn möglich, verarbeiten wir regionale Rohstoffe.
Wir beliefern mit unserer eigenen Marke viele namhafte nationale und internationale Unternehmen des Fach-, Lebensmittelgroß- und -einzelhandels. Viele Lebensmittelhändler vertrauen unserer Qualität und lassen ihre Produkte unter Eigenmarke bei uns produzieren.
Die Firmengeschichte reicht bis in 1852 zurück. Rudolf Englert, ehemaliger Küchenchef des Berliner Nobelhotels Kempinski baute den Familienbetrieb aus und erweiterte das Programm um Suppen und Fertiggerichte. Nach dem Krieg wurde das Unternehmen neu aufgebaut. Fortgesetzt von Sohn Rudolf Englert und anschließend Enkel Ulrich Englert wurde der Betrieb sowie das Exportgeschäft immer weiter ausgebaut.
Company Details
- Employees
- 7
- Founded
- -
- Address
- Rechtenbacher Straße, Lohr A. Main,bayern 97816,germany
- Industry
- Food And Beverage Manufacturing
- NAICS
-
Food ManufacturingGrain and Oilseed MillingOther Food ManufacturingFlour Milling and Malt ManufacturingStarch and Vegetable Fats and Oils ManufacturingBreakfast Cereal ManufacturingSnack Food ManufacturingCoffee and Tea ManufacturingFlavoring Syrup and Concentrate ManufacturingSeasoning and Dressing ManufacturingAll Other Food ManufacturingFlour MillingRice MillingMalt ManufacturingWet Corn MillingSoybean and Other Oilseed ProcessingFats and Oils Refining and BlendingRoasted Nuts and Peanut Butter ManufacturingOther Snack Food ManufacturingMayonnaise, Dressing, and Other Prepared Sauce ManufacturingSpice and Extract ManufacturingPerishable Prepared Food ManufacturingAll Other Miscellaneous Food Manufacturing
- HQ
- Lohr a. Main, Bayern
Feinkost Englert Gmbh & Co Kg Questions
Feinkost Englert Gmbh & Co Kg's website is http://www.feinkost-englert.de/index.html
Feinkost Englert Gmbh & Co Kg's LinkedIn profile is https://de.linkedin.com/company/feinkost-englert-lohr
Feinkost Englert Gmbh & Co Kg has
7 employees.
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Feinkost Englert Gmbh & Co Kg's industry is
Food and Beverage Manufacturing
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Wernsing Feinkost Gmbh,
Kugler Feinkost Gmbh,
Petri Feinkost Gmbh & Co. Kg,
Hanse&pepper Gewürzkontor Ek,
Naba Feinkost Gmbh,
Appel-Feinkost Gmbh & Co.kg,
Füngers Feinkost Gmbh & Co. Kg,
Hülshorst Gmbh,
Hanna-Feinkost Ag,
Jpr Natural Products.
Feinkost Englert Gmbh & Co Kg's categories are Food and Beverage Manufacturing
Feinkost Englert Gmbh & Co Kg's founding year is 1852
