Située dans le berceau du Saguenay-Lac-Saint-Jean, la Ferme Tournevent cultive plus de 500 hectares de grains sans pesticides de synthèse. L’entreprise est née à Hébertville en 2008 et est administrée par un couple uni de plusieurs années : Guillaume Dallaire gère toutes les opérations alors qu'Audrey Bouchard occupe le poste de directrice générale. Ingénieur de formation, Guillaume a effectué un retour sur les terres biologiques de ses parents afin de construire avec sa conjointe, Audrey, titulaire d'un baccalauréat en sciences et technologie des aliments, une entreprise à intégration verticale où les produits seraient récoltés, nettoyés et transformés dans leur région, primant ainsi des pratiques d’économie circulaires, tout en favorisant la santé des sols et préservant la biodiversité et la qualité de l’eau. Leur petite équipe grandissante n’a cessé d’innover et de se tailler une place dans le secteur des grains locaux et responsables. En plus de leur production agricole, leurs installations comptent maintenant un centre de tri et de nettoyage de grains, et en 2018, ils ont font l’acquisition de nouvelles presses, ce qui leur ont permis d’ajouter une gamme d’huiles biologiques pressées à froid à leur offre locale. Ils ont de l’huile de canola et de caméline, toutes biologiques et traçables - faisant ainsi de la Ferme Tournevent la première huilerie au Lac-Saint-Jean, et l’une des rares au Québec. Aujourd’hui, la ferme cultive du canola, du chanvre, de la caméline, du lin doré et brun, du sarrasin, des pois jaune, des lentilles ainsi que l’ail et sa fleur d’ail, tous certifiés biologiques. Économusée des huiliers : agrotourisme, boutique, salon de thé et dégustations.
Company Details
- Employees
- 4
- Founded
- -
- Address
- Hébertville, Quebec
- Industry
- Food And Beverage Manufacturing
- NAICS
-
Food ManufacturingGrain and Oilseed MillingOther Food ManufacturingFlour Milling and Malt ManufacturingStarch and Vegetable Fats and Oils ManufacturingBreakfast Cereal ManufacturingSnack Food ManufacturingCoffee and Tea ManufacturingFlavoring Syrup and Concentrate ManufacturingSeasoning and Dressing ManufacturingAll Other Food ManufacturingFlour MillingRice MillingMalt ManufacturingWet Corn MillingSoybean and Other Oilseed ProcessingFats and Oils Refining and BlendingRoasted Nuts and Peanut Butter ManufacturingOther Snack Food ManufacturingMayonnaise, Dressing, and Other Prepared Sauce ManufacturingSpice and Extract ManufacturingPerishable Prepared Food ManufacturingAll Other Miscellaneous Food Manufacturing
- Website
- http://fermetournevent.com
- Keywords
- Alma.
- HQ
- Hébertville, Quebec
Ferme Tournevent Questions
Ferme Tournevent's website is http://fermetournevent.com
Ferme Tournevent's LinkedIn profile is https://ca.linkedin.com/company/ferme-tournevent
Ferme Tournevent has
4 employees.
View email and phone details for 4
employees at Ferme Tournevent.
Ferme Tournevent's industry is
Food and Beverage Manufacturing
Ferme Tournevent's top competitors are
Aventure Rose-Des-Vents,
Fines Herbes Par Daniel (Les),
Ô Champignon,
Sager,
Tmp Réfrigération Inc,
Plaines D'abraham - Plains Of Abraham,
Koolchiche,
Délices Du Lac-Saint-Jean Économusée,
Ferme D'achille,
Centre Québécois De Développement Durable.
Ferme Tournevent's categories are Food and Beverage Manufacturing
Ferme Tournevent's founding year is 2014
