FRANCESCA PIROZZI ONLUS è nata in memoria di Francesca Pirozzi morta di linfoma non Hodgkin a 24 anni. L’idea di fare un’Associazione forse non le sarebbe piaciuta per il fatto di mettersi in mostra ma l’obiettivo di poter essere utile agli altri l’avrebbe vista subito in prima linea.
Principalmente gli obiettivi della ONLUS sono creare materiali “utili” a chi si ammala come lei, con dei “contenuti”, delle informazioni dei dati concreti e generare dei fondi per la ricerca.
Il primo passo è stato pubblicare “Il Cibo ideale” un libro nato dall’idea di completare il lavoro di Francesca che dal suo letto di ospedale stava scrivendo la tesi sull’alimentazione nei pazienti in chemioterapia.
“Il Cibo ideale” si è arricchito di spunti e contributi “utili” a tutti nell’approccio quotidiano con il cibo grazie al contributo di esperti, nutrizionisti e chef che hanno raccontano, ognuno dal proprio punto di vista professionale, come e cosa mangiare per lasciare al cibo quel ruolo fondamentale per la vita di tutti:
Prof. Giorgio Calabrese – Docente di Dietetica e Nutrizione Umana
Dott. Luca Imperatori – Dirigente Medico U.O.C. Oncologia Medica
Nadia Santini – Ristorante Dal Pescatore – Canneto sull’Oglio
Mauro Uliassi – Ristorante Uliassi – Senigallia
Massimiliano Alajmo – Ristorante Le Calandre – Sarmeola di Rubano
Riccardo Camanini – Ristorante Lido 84 – Gardone Riviera
Pietro Leemann – Ristorante Joia – Milano
Paolo Simioni – Executive Chef Forte Village Resort – Santa Margherita di Pula
Andrea Sinigaglia – Direttore Generale Alma – Scuola di Cucina Internazionale
Il ricavato della vendita del libro ed ogni altra forma di contributo alla ONLUS sono destinati a finanziare i ricercatori del Dipartimento di Scienze Biomolecolari dell’Università di Urbino che hanno identificato e sviluppato una classe di composti caratterizzati dalla capacità d’indurre una spiccata attività biologica nei confronti delle cellule tumorali.
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- Via Einaudi 24, Fano,pu 61032,italy
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- Website
- https://www.francescapirozzi.it
- Keywords
- onlus, raccolta fondi per la ricerca, alimentazione sana, alimentazione in chemioterapia, linfoma, tumore.
- HQ
- Fano, PU
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