L’aventure a débuté en 1973 à l’initiative de Noël Thaurin, boucher-charcutier spécialisé dans la fabrication de jambons et de saucissons. Installée dans un ancien chalet de fromager à Moutaine au cœur du Jura, l’entreprise n’a cessé de se développer avec comme credo : passion et excellence.
C’est dans les années 2000 que Noël et son frère décident d'agrandir le laboratoire de fabrication (1 000 m² à ce jour) et d’installer un séchoir d'une contenance de 7 000 jambons (soit 200 m² environ).
Aujourd’hui, nous disposons toujours de notre atelier de fabrication, d’un point de vente directe à Moutaine, de notre séchoir sans oublier d’une équipe passionnée emmenée par Stéphane Thaurin, fils de Noël.
Nous fabriquons la totalité des produits soit près de 50 références. Soucieux de façonner des salaisons de qualité, tous nos produits sont élaborés en respectant les recettes traditionnelles et familiales.
Company Details
- Founded
- -
- Address
- 5, Route De Champagnole, Pont-D'héry,bourgogne-Franche-Comté 39110,france
- Industry
- Food Production
- Keywords
- SOGEBUL OUEST.
- HQ
- Pont-d'Héry, Bourgogne-Franche-Comté
Fumé Du Jura Questions
Fumé Du Jura's website is https://www.maisonthaurin-jura.fr/
Fumé Du Jura's LinkedIn profile is https://fr.linkedin.com/company/fum%C3%A9-du-jura
Fumé Du Jura's industry is
Food Production
Fumé Du Jura's top competitors are
Haus Burgund - Maison De Bourgogne-Franche-Comté,
Entente Jura Centre Athlétisme,
Charles Thaurin Salaisons Du Jura,
Boulangerie Pâtisserie Thaurin,
Sogebul Ouest,
Atelier A.lacker Sarl,
Tests-Produit - Gourmets De France,
Domaine De La Pinte,
Studio Rectangle,
Cjd Jura.
Fumé Du Jura's categories are Food Production
Fumé Du Jura's founding year is 1973
