Disposant de 44* chambres, le Grand Hôtel l’Ermitage invite à parcourir les montagnes du
Monde. Du Kilimandjaro aux Rocheuses en passant par les Alpes ou encore la Mongolie et le Japon, chaque détail a été pensé pour prendre un peu de hauteur.
*22 en 2024, Ouverture de 22 chambres supplémentaires en Juin 2025
Côté gastronomie, 2 Restaurants :
Le Saint-Anne & L'Ermitage Café
Nos deux restaurants, Le Saint-Anne et L'Ermitage Café :
L'Ermitage Café, ouvert pour le déjeuner, incarne l’esprit bistro, une cuisine simple et généreuse, avec des produits frais & locaux.
8H-19H
Dès 19H, Le Saint-Anne vous invite à une expérience unique. une cheminée autour de laquelle s’orchestrent tables et chaises, une superbe cave à vins où de jolis flacons dorment à l’abri d’un écrin de verre et de métal.
C’est dans cet univers offrant une superbe vue sur les Pyrénées et le Cambre d’Aze, que le chef mitonne des petits plats. Pour un dîner au coin du feu, où les meilleurs produits catalans sont mis à l’honneur. Veau « rosée des Pyrénées », Cèpes, truite des Pyrénées et même jarret, butifara & ollada, le plat typique de ces terres. La précision des cuissons, la finesse des textures, quelques pointes d’acidité ou d’amertume…
A bientôt
Company Details
- Employees
- 1
- Founded
- -
- Industry
- Hospitality
- NAICS
-
Traveler AccommodationCasino Hotels
- Keywords
- signé Robin Parent notre chef.
Grand Hôtel L'ermitage Questions
Grand Hôtel L'Ermitage's LinkedIn profile is https://www.linkedin.com/company/grandhotelermitage
Grand Hôtel L'Ermitage has
1 employees.
View email and phone details for 1
employees at Grand Hôtel L'Ermitage.
Grand Hôtel L'Ermitage's industry is
Hospitality
Grand Hôtel L'Ermitage's top competitors are
La Casano,
Association Aéroparc Entzheim,
Charcuterie Traiteur Cabrié,
Altiservice,
Ville De Font-Romeu,
Van-It Pyrénées Catalanes/ Naturvan,
L'échappée Verte Eurl,
Château L'hospitalet Wine Resort Beach & Spa 5*,
Domaine Du Rayol,
Les 5 Éléments Perpignan.
Grand Hôtel L'Ermitage's categories are Hospitality
Grand Hôtel L'Ermitage's founding year is 2024
