Hostaria Di Bacco company information, Employees & Contact Information

C’è Costiera e Costiera. C’è quella incasinata, soffocata dal traffico, vipposa e unta di creme abbronzanti e c’è la Costiera che vive ancora la sua identità di posto unico al mondo popolato di pescatori, di artigiani, di gente che ‘ a da passà ‘a nuttata! La vera Costiera che incanta. ed è qui che c'è l’Hostaria di Bacco fatta di fresca autenticità, saporita identità. QUI troverete tutti piatti di tradizione. Li prepara con grande cura e soprattutto vera cultura della tradizione e degli ingredienti una grande cuoca dalle mani d’oro: Erminia Cuomo, che manda avanti tanto l’albergo quanto la tavola con eguale cordialità e professionalità. Hotel & Ristorante dalla conduzione familiare che si tramanda ormai da diverse generazioni. Dal 1930 una certezza, riconosciuta ormai da chi se ne intende e chi meno... There is the Amalfi Coast and the Coast of Amalfi. There's the Amalfi Coast fouled up , choked by traffic, full of vips and greased with suntan lotion and then there is the Coast of Amalfi which still lives its identity of a place unique in the world populated by fishermen, craftsmen, philosophers etc. Here ther'is the Hostaria di Bacco... for fresh authenticity, flavorful identity. With this introduction you can guesss that by opening the menu you will find all the traditional dishes, made with great care and especially true culture of tradition and ingredients a great cook with golden hands: Erminia Cuomo, who runs both the hotel as well as the kitchen with equal cordiality and professionalism. The menu of course is seasonal and as far as the fishes are concerned , tied to what one can buy in the morning from the fishing vessels.