Notre Chai existe depuis 2015, avec pour idée de faire découvrir le monde du vin en milieu urbain. Nous souhaitons apporter un vent d’innovation et de fraîcheur dans un monde viticole souvent trop conservateur...
💡D’où vient l’idée des Vignerons Parisiens?
Le vin c’est la vigne, mais aussi le travail du vigneron lors de la vinification, habituellement réalisée au domaine.
La grande majorité des bouteilles de vin consommées en ville provient finalement des domaines viticoles. Pourquoi ne pas faire venir directement les raisins en ville et les vinifier sur place ? Réaliser toutes les étapes de la vinification en milieu urbain et y apporter l’expérience de la visite de cave et de la dégustation : voilà notre démarche !
⁉️ Comment faisons nous du vin en ville?
Notre volonté est d’abord de faire du bon vin et de garantir l’expertise LVP sur chacune de nos bouteilles.
Nos raisins sont sélectionnés par nos soins avec l’aide de notre œnologue conseil, Emmanuel Gagnepain, auprès de nos vignerons partenaires dans la vallée du Rhône. Ils sont ensuite triés sur pied, et vendangés à la main en caissettes. Enfin, ils sont acheminés en camion frigorifique jusqu’à notre chai pour la vinification : éraflage, pressurage, fermentation et élevage. Tout comme au domaine mais en plein Paris !
🍇Quel profil de vin proposons nous?
Tous nos vins sont issus de l’agriculture biologique. Des vins frais et digestes, à boire en toute occasion !
Grâce à notre dénomination Vin de France, nous prenons plaisir à proposer des assemblages atypiques ou monocépages confidentiels.
📍Où nous trouver?
Nous emménageons prochainement au 57 avenue Daumesnil, sous les jolies alcôves situées en dessous de la coulée verte.
Au programme: visite de la cuverie, cours d'œnologie, ateliers, séminaires... MP si intéressés!
🔜On vous tient au courant de l'entrée dans les lieux. En attendant, n’hésitez pas à suivre nos aventures ou à nous contacter pour plus d’infos!
Company Details
- Employees
- 2
- Founded
- -
- Address
- 57, Avenue Daumesnil, Paris,île-De-France 75012,france
- Industry
- Beverage Manufacturing
- NAICS
-
Beverage ManufacturingSoft Drink and Ice ManufacturingSoft Drink ManufacturingBottled Water ManufacturingIce Manufacturing
- Website
- http://www.lesvignerons.paris
- Keywords
- Beaune.
- HQ
- Paris, Île-de-France
Lvp - Les Vignerons Parisiens Questions
Lvp - Les Vignerons Parisiens's website is http://www.lesvignerons.paris
Lvp - Les Vignerons Parisiens's LinkedIn profile is https://fr.linkedin.com/company/les-vignerons-parisiens
Lvp - Les Vignerons Parisiens has
2 employees.
View email and phone details for 2
employees at Lvp - Les Vignerons Parisiens.
Lvp - Les Vignerons Parisiens's industry is
Beverage Manufacturing
Lvp - Les Vignerons Parisiens's top competitors are
Adega Belem Urban Winery,
Astrum Wine Cellars,
Vins Coudurier Jung,
Bettane+desseauve Asia,
Masscorp,
Les Grappes,
Calice Hospitality And Wines,
Euro Digital Media,
Mytma,
Microcosmos Chai Urbain.
Lvp - Les Vignerons Parisiens's categories are Beverage Manufacturing
Lvp - Les Vignerons Parisiens's founding year is 2015
