Frokosten er frikvarteret. Det er her, det rigtige brændstof skal på motoren, så alle kan levere en optimal arbejdsindsats. Det er helt essentielt, at vi får noget ordentligt at spise. Et godt måltid er smagsoplevelser, der eksploderer i munden, og som får os til at stoppe op og reflektere. Mad kan gøre os glade i låget, ja ligefrem lykkelige, for god mad rammer os både i maven, hjernen og hjertet.
Men mad kan mere end det. De senere år er det også blevet tydeligt, at vores madvalg kan forandre verden. Vi ved, at vi skal passe på kloden og nedbringe CO2-udledningen, for ellers ser fremtiden sort ud for vores børn og børnebørn. Ændringer i vores madvaner og i fødevareproduktionen kan virkelig forandre CO2-regnskabet i en positiv retning. Vores daglige madvalg er altså vigtigere end nogensinde. Læs mere om klima her.
Vi gør en forskel med grøn forkælelse
The Lunchroom er sat i verden for at bygge bro mellem smagsglæde og klodens sundhed. Vi vælger råvarer ud fra deres klimaaftryk. De fleste råvarer er velkomne, men dem med højt CO2-aftryk vil ikke forekomme så ofte som dem med lavt CO2-aftryk. Vi skruer op for de grønne mængder, og vi skruer lidt ned for kødet og vægter fisk ligeligt. Vi prioriterer stor variation af både råvarer og retter, og vi går ind for at sikre en stor råvarediversitet. Vi vælger gerne lokale råvarer, og vi prioriterer ernæringsmæssigt sunde valg for gæsterne.
Fælles for alle vores valg er, at smagen er altafgørende. I The Lunchroom henter vi både viden og råvarer fra vores toprestauranter og trækker på smage fra hele verden. Store smagsoplevelser er nøglen til et berigende madliv for alle – mennesker såvel som klode.
Company Details
- Employees
- 4
- Address
- Scandiagade 8, Copenhagen,capital Region Of Denmark 2450,denmark
- Industry
- Food And Beverage Manufacturing
- NAICS
-
Food ManufacturingGrain and Oilseed MillingOther Food ManufacturingFlour Milling and Malt ManufacturingStarch and Vegetable Fats and Oils ManufacturingBreakfast Cereal ManufacturingSnack Food ManufacturingCoffee and Tea ManufacturingFlavoring Syrup and Concentrate ManufacturingSeasoning and Dressing ManufacturingAll Other Food ManufacturingFlour MillingRice MillingMalt ManufacturingWet Corn MillingSoybean and Other Oilseed ProcessingFats and Oils Refining and BlendingRoasted Nuts and Peanut Butter ManufacturingOther Snack Food ManufacturingMayonnaise, Dressing, and Other Prepared Sauce ManufacturingSpice and Extract ManufacturingPerishable Prepared Food ManufacturingAll Other Miscellaneous Food Manufacturing
- Website
- https://locakantiner.dk/frokost/
- Keywords
- NH Copenhagen Grand Joanne.
- HQ
- Copenhagen, Capital Region of Denmark
Loca Lunchroom Questions
Loca Lunchroom's website is https://locakantiner.dk/frokost/
Loca Lunchroom's LinkedIn profile is https://dk.linkedin.com/company/loca-lunchroom-dk
Loca Lunchroom has
4 employees.
View email and phone details for 4
employees at Loca Lunchroom.
Loca Lunchroom's industry is
Food and Beverage Manufacturing
Loca Lunchroom's top competitors are
Bestseller,
Planet Farms,
Ministry Of Foreign Affairs Of Denmark,
Loca,
Villa Copenhagen,
Green Nudges,
Nh Copenhagen Grand Joanne,
Restaurant Konsulenterne,
Meyers.
Loca Lunchroom's categories are Food and Beverage Manufacturing
