La nostra è una storia semplice, di famiglia. E’ una storia d’amore per la tradizione, è una storia d’amore fra il lavoro e la passione. Abbiamo iniziato il nostro viaggio senza sapere dove saremmo arrivate, ma avevamo per compagni l’amore per la cucina, per i piatti genuini, per le tradizioni da far conoscere e tramandare!
I sapori “di una volta” da portare in tavola, le ricette della nostra tradizione da riscoprire e proporre, interpretare e offrire.
Abbiamo sempre vissuto il lavoro nella famiglia, cresciuto i figli, i nipoti, non immaginavamo davvero che avremmo ricominciato a viaggiare fra sapori e aromi perché la figlia più grande avrebbe ripreso a camminare in prima linea con noi.
Agata, Angela e Romana: adesso ripartiamo in tre con ancora più voglia, quasi con l’idea di un mondo di sapori da conquistare e offrire.
Nel nostro ambiente accogliente ed informale, l’attenzione e la cura sono rivolte a tutti gli ambiti del nostro lavoro. Affidiamo ad Angela la scelta degli ingredienti più genuini, a Romana la selezione accurata dei vini e poi la grafica, i Social, le tovaglie, il rapporto con i clienti ad Agata, sempre pronta a dialogare con voi!
La cucina dell’Osteria della Capra è un omaggio alle più profonde tradizioni culinarie emiliane. Il locale, forte della grande passione e dell’esperienza della cuoca Angela, ora condivisa con Alfonso, propone tanti piatti preparati con ingredienti di provenienza locale e stagionali, che si rifanno alle ricette più antiche, rivisitate con un tocco di modernità per essere ancora più genuine.
Company Details
- Employees
- 6
- Founded
- -
- Address
- Via 24 Maggio, 138, Bibbiano,emilia Romagna 42021,italy
- Industry
- Restaurants
- NAICS
-
Restaurants and Other Eating PlacesFull-Service RestaurantsLimited-Service RestaurantsCafeterias, Grill Buffets, and BuffetsSnack and Nonalcoholic Beverage Bars
- Website
- osteriadellacapra.it
- HQ
- Bibbiano, Emilia Romagna
Osteria Della Capra Questions
Osteria Della Capra's website is osteriadellacapra.it
Osteria Della Capra's LinkedIn profile is https://it.linkedin.com/company/osteria-della-capra
Osteria Della Capra has
6 employees.
View email and phone details for 6
employees at Osteria Della Capra.
Osteria Della Capra's industry is
Restaurants
Osteria Della Capra's top competitors are
Bloom,
Damarila Tnt,
Pizza Express,
#food.beverage #italian.network,
Bauscia,
Via Pasteria,
Brace 11 25,
Mediterranea,
T4 Bistrot Experience,
Il Convito Della Venaria.
Osteria Della Capra's categories are Restaurants
Osteria Della Capra's founding year is 1987
