Panificadora Mencer nace en abril de 2014 fruto de la fusión de dos proyectos; una función social de inserción de personas con discapacidad tanto física como psíquica al mundo laboral y la elaboración de un producto artesano 100% gallego y de elaboración manual, al que se innova en sabores a través de incorporación de nuevas recetas al producto.
Nuestra panificadora es un Centro Especial de Empleo cuya plantilla actual la forman más de treinta trabajadores, de los cuales más del 95% son discapacitados incluyendo sus socios fundadores. Somos un grupo con una amplia experiencia en la elaboración manual de productos artesanos de panadería y repostería. La elaboración de nuestro producto es 100% manual y con ingredientes de alta calidad que dan un mayor valor al producto final.
Contamos con un sistema de calidad riguroso, tanto en la materia prima que se utiliza en la elaboración del producto, como en el sistema de producción del mismo hasta la obtención del producto final y puesta a disposición de nuestros clientes para que puedan disfrutar de un sabor original gallego y artesanal.
La empresa cuenta con un equipo de I+D+i que ofrece la posibilidad de desarrollar productos según las especificaciones de cada cliente.
Contamos con tres tipos de masa: una masa pan, una masa quebrada típica gallega y por último una masa de hojaldre para los productos de queso y pisto de hortalizas.
El producto se elabora en una gran variedad de sabores desde los más tradicionales como Atún, Bacalao, Carne, Pollo, etc., hasta sabores más innovadores para el paladar como Mejillones con Chorizo, Zamburiñas con Gambas, Espinacas con Queso, etc. Contamos con un obrador de repostería donde se elaboran además de otros postres nuestro producto estrella de repostería: la Tarta de Santiago con Indicación geográfica protegida.
Company Details
- Employees
- 28
- Founded
- -
- Address
- Polígono Industrial De Bergondo, C/. Parroquia De Lubre, Nave R-22,spain
- Industry
- Food And Beverage Manufacturing
- NAICS
-
Food ManufacturingGrain and Oilseed MillingOther Food ManufacturingFlour Milling and Malt ManufacturingStarch and Vegetable Fats and Oils ManufacturingBreakfast Cereal ManufacturingSnack Food ManufacturingCoffee and Tea ManufacturingFlavoring Syrup and Concentrate ManufacturingSeasoning and Dressing ManufacturingAll Other Food ManufacturingFlour MillingRice MillingMalt ManufacturingWet Corn MillingSoybean and Other Oilseed ProcessingFats and Oils Refining and BlendingRoasted Nuts and Peanut Butter ManufacturingOther Snack Food ManufacturingMayonnaise, Dressing, and Other Prepared Sauce ManufacturingSpice and Extract ManufacturingPerishable Prepared Food ManufacturingAll Other Miscellaneous Food Manufacturing
- Keywords
- Productos típicos de Galicia, Empanadas, Empanadillas, Repostería Gallega, Tarta de Santiago, Bica, Tarta de Queso, Choripincho, Empanada de maiz, Empanada de hojaldre, Empanadillas de pollo al curry, Empanadillas de cedina, Empanadillas de pulpo, Empanadillas de algas, Flauta de atún, pulga de atún.
- HQ
- BERGONDO, A Coruña
Mencer | Fundación Y Panificadora Questions
Mencer | Fundación Y Panificadora's website is http://www.panificadoramencer.com/es/
Mencer | Fundación Y Panificadora's LinkedIn profile is https://es.linkedin.com/company/panificadora-mencer-sl
Mencer | Fundación Y Panificadora has
28 employees.
View email and phone details for 28
employees at Mencer | Fundación Y Panificadora.
Mencer | Fundación Y Panificadora's industry is
Food and Beverage Manufacturing
Mencer | Fundación Y Panificadora's top competitors are
Bompaning,
Chupa Chups Compañía Del Grupo Perfetti Van Melle,
Spapremium S.l,
Proquiga Biotech,
Panificadora Hawit,
Monliz España S.l.u.,
Culligan España,
Panificadora La Popular,
Pernod Ricard,
Distribuciones A Moenda.
Mencer | Fundación Y Panificadora's categories are Food and Beverage Manufacturing
Mencer | Fundación Y Panificadora's founding year is 2014
