Matteo S.r.l.

Matteo, fondata nel 2003, porta con sé oltre 50 anni di esperienza nella panificazione e nella pasticceria. Nel 1974 apre il suo primo panificio e, nel corso degli anni, riesce a inaugurare e gestire 10 punti vendita. Nasce così a Voghera il primo sito produttivo, dedicato alla produzione di semilavorati crudi surgelati e di prodotti parzialmente cotti surgelati. Qui, la tecnologia del freddo diventa un semplice sistema di conservazione, mentre i metodi produttivi artigianali rimangono vivi e, nonostante la produzione industriale, la qualità dei prodotti viene preservata. L’azienda si espande rapidamente nel nord Italia e in Europa, servendo numerosi esercizi commerciali con una vasta gamma di prodotti. Nel 2007 inaugura il secondo stabilimento, dedicato alla produzione surgelata di torte dolci, biscotti, salatini, pizzette e torte salate, diventando anche il punto di riferimento per i progetti di Ricerca & Sviluppo. Nel 2008, riconoscendo l’importanza della qualità, ottiene le certificazioni BRC (Global Standard Food Safety) e IFS (International Food Standard), garantendo i più alti standard di sicurezza per il consumatore finale e un rigoroso controllo dei processi, dall’arrivo delle materie prime fino alla consegna del prodotto. Nel 2018, inizia a offrire i propri prodotti direttamente al consumatore nel Punto Vendita di Voghera, affiancato da 2 Food Truck. Nel 2020 nasce il terzo stabilimento di produzione, dedicato alla Focaccia Romana parzialmente cotta, disponibile anche in versione con topping per il mercato food service e retail. Nello stesso anno, l’azienda cede il punto vendita al pubblico, mantenendo la produzione nei tre stabilimenti per monitorare costantemente la qualità dei prodotti, grazie ai rapporti diretti con i clienti. Nel 2023, entra a far parte del GRUPPO SWEET.CA