Pastelería Coca company information, Employees & Contact Information

Pastelería Coca – Explotaciones R.J. Van, S.L., con denominación comercial Pastelería Coca, se dedica a la fabricación de productos de pastelería y repostería frescos (elaboración diaria) de forma artesanal. Sus inicios proceden de una empresa familiar fundada por D. Rafael Coca Torres junto a su esposa Dª. Julia Martín en el año 1981, denominada Pastelería Coca, en un comercio sito en la calle San José de la Montaña. ¿Que ofrece pastelería Coca? Se fabrican productos frescos de pastelería, elaborados diariamente y de forma artesanal, con materias primas de primera calidad. Al ser un producto fresco recomendamos que, conservado en refrigerador entre 3º y 5º, su consumo óptimo sea en 5 días desde su fecha de fabricación. La fecha sellada que figura en el embalaje del producto (caja) corresponde a la fecha de fabricación, coincidiendo ésta con el Nº de lote. También contamos con algunos productos que recibimos congelados y que posteriormente distribuimos en refrigeración. Para el caso de estos productos, la fecha sellada indica la fecha en la cual el producto ha sido descongelado . A partir de esta fecha recomendamos un consumo óptimo del producto en 5 días, manteniéndolo en el refrigerador entre 3º y 5º. Indicamos no volver a congelar estos productos. La actividad de la sociedad se encuentra enmarcada dentro del sector de la alimentación, con actuación en el ámbito provincial y dedicada especialmente a la elaboración artesanal de productos de pastelería, tales como: Tartas, planchas, brazos y bandas, producto europeo (producto alemán, italiano, etc.), producto tradicional mallorquín dulce y salado, pasteles individuales, gama de productos selectos.