Sul mercato da oltre 90 anni, la qualità e la passione che mettiamo nel lavoro che svolgiamo sono rimaste immutate nel tempo. La nostra storia ha saputo evolversi insieme alle variazioni di mercato, di materie prime e di gusti dei nostri clienti. Prima ci siamo specializzati nei prodotti cari alla nostra terra. Una volta raffinata la nostra esperienza, ci siamo aperti a tantissimi altri prodotti del mondo caseario, fra i quali spicca il Montasio. Ma i nostri obiettivi hanno sempre voluto portarci più lontano. E abbiamo impiegato la nostra esperienza anche nei prosciutti e nei salumi, sempre con un occhio puntato alla tradizione delle nostre terre.
La famiglia Pezzetta ha sempre avuto un obiettivo: realizzare specialità casearie di eccellenza. Proprio per questo, nel 2009, è stato aperto un caseificio a Ovaro, a 525 metri di altitudine. In Alta Carnia, grazie a un’attenta selezione e controllo del latte destinato alla lavorazione, produciamo i nostri prodotti caseari con tecniche all’avanguardia, ma sempre fedeli alla tradizione. La genuinità presente nei nostri prodotti è rappresentata da sapienti metodi di lavorazione dei formaggi, 100% artigianali, garantendone così la qualità.
Nel cuore del Friuli si trova Fagagna, un borgo antico, poco distante da San Daniele, dove la tradizione della produzione del formaggio ha radici secolari e dove l’artigianalità dei processi di lavorazione è uno dei tratti che più la contraddistinguono. Proprio qui si trova la sede della nostra azienda, da 3 mila metri quadrati, dove si stabilisce gran parte dei nostri processi di stagionatura e affinatura dei nostri prodotti.
Nella struttura si trovano un attrezzato laboratorio di confezionamento e numerose celle di stagionatura, cuore del nostro lavoro, che con i più sofisticati sistemi di areazione permettono di creare ambienti adatti ad ogni tipo di formaggio. In tal modo riusciamo a soddisfare i gusti dei nostri clienti, offrendo loro prodotti di assoluta eccellenza.
Company Details
- Employees
- 10
- Founded
- -
- Address
- Via Spilimbergo, 220, Fagagna,friuli-Venezia Giulia 33034,italy
- Industry
- Food And Beverage Manufacturing
- NAICS
-
Food ManufacturingGrain and Oilseed MillingOther Food ManufacturingFlour Milling and Malt ManufacturingStarch and Vegetable Fats and Oils ManufacturingBreakfast Cereal ManufacturingSnack Food ManufacturingCoffee and Tea ManufacturingFlavoring Syrup and Concentrate ManufacturingSeasoning and Dressing ManufacturingAll Other Food ManufacturingFlour MillingRice MillingMalt ManufacturingWet Corn MillingSoybean and Other Oilseed ProcessingFats and Oils Refining and BlendingRoasted Nuts and Peanut Butter ManufacturingOther Snack Food ManufacturingMayonnaise, Dressing, and Other Prepared Sauce ManufacturingSpice and Extract ManufacturingPerishable Prepared Food ManufacturingAll Other Miscellaneous Food Manufacturing
- Website
- https://pezzetta.it
- HQ
- Fagagna, Friuli-Venezia Giulia
Pezzetta S.r.l. Questions
Pezzetta S.R.L.'s website is https://pezzetta.it
Pezzetta S.R.L.'s LinkedIn profile is https://it.linkedin.com/company/pezzetta-s-r-l
Pezzetta S.R.L. has
10 employees.
View email and phone details for 10
employees at Pezzetta S.R.L..
Pezzetta S.R.L.'s industry is
Food and Beverage Manufacturing
Pezzetta S.R.L.'s top competitors are
Bongustaio Srl,
Gustochef Srl,
Padania Alimenti S.r.l. O In Forma Abbreviata Padania S.r.l.,
Levoni Spa,
San Dan Prosciutti Srl,
Bottega S.p.a.,
Alimentis S.r.l.,
Prosciutto,
Eaton,
Food Art S.r.l..
Pezzetta S.R.L.'s categories are Food and Beverage Manufacturing
Pezzetta S.R.L.'s founding year is 1927
