Quin è la filiera Italiana della coltivazione della quinoa biologica.
Quin nasce all’interno della Azienda Agricola Tundo Sebastiano, quando nel 2017 Sebastiano, terza generazione, entra in azienda.
La quinoa, pseudo cereale dalle molteplici caratteristiche nutrizionali, veniva considerato dalle popolazioni del sud America, il cibo degli Dei.
Così gli agricoltori coltivavano quinoa per venderla ai ricchi, dando origine man mano ad uno scellerato sfruttamento del terreno, delle risorse e delle persone.
Negli ultimi decenni il largo utilizzo e l’ampia richiesta di questo prodotto da parte del mercato europeo, non hanno fatto altro che aggravare ulteriormente la situazione agricola già critica di
quel particolare luogo, aggiungendo un’ulteriore nota negativa a questa situazione: il trasporto, con tutte le problematiche ambientali e non, che ne conseguono.
Ecco perché, qui in Italia, nasce QUIN.
Nella nostra valle del Mezzano, ci impegnamo a coltivare quinoa esclusivamente con il metodo biologico, con attenzione particolare alla rotazione dei terreni senza l’uso di pesticidi, concimi
chimici ed erbicidi.
La filiera corta tutela le piccole aziende produttrici che traggono benefici da questa coltivazione ed una giusta retribuzione.
La quinoa raccolta nella nostra filiera, viene poi proposta sul mercato sotto forma di:
quinoa in chicchi
pasta corta
farina di quinoa
quinoa soffiata al naturale e al cioccolato
fiocchi di quinoa
gallette e minigallette
crackers
e il fiore all’occhiello di questo progetto: la QUINOA BIRRIFICATA.
Un prodotto unico, naturalmente senza glutine.
Per maggiori informazioni visita il sito interamente dedicato a QUIN www.quinitalia.com
Company Details
- Employees
- 2
- Founded
- -
- Address
- Via Maria Margotti, 2, Argenta,emilia-Romagna 44011,italy
- Industry
- Food And Beverage Services
- NAICS
-
Food Services and Drinking PlacesSpecial Food ServicesFood Service Contractors
- Website
- http://www.quinitalia.com
- Keywords
- Argenta.
- HQ
- Argenta, Emilia-Romagna
Quin La Filiera Italiana Della Quinoa Questions
Quin La Filiera Italiana Della Quinoa's website is http://www.quinitalia.com
Quin La Filiera Italiana Della Quinoa's LinkedIn profile is https://it.linkedin.com/company/quin-italia
Quin La Filiera Italiana Della Quinoa has
2 employees.
View email and phone details for 2
employees at Quin La Filiera Italiana Della Quinoa.
Quin La Filiera Italiana Della Quinoa's industry is
Food and Beverage Services
Quin La Filiera Italiana Della Quinoa's top competitors are
Br Quinoa,
Cabolqui,
Quinoa Paris,
Consorzio Visit Ferrara,
Kienader Quinoa Gbr,
Aterra Foods/ Quinoa Queen Cereals,
Rechim S.r.l.,
Royal Quinoa Bolivia,
Solid Food Quinoa,
Quinoa Foods Company Srl.
Quin La Filiera Italiana Della Quinoa's categories are Food and Beverage Services
Quin La Filiera Italiana Della Quinoa's founding year is 2017
