Le Mercière est situé en plein cœur de la presqu'île lyonnaise, il reste une référence incontournable lorsque l'on veut déguster les spécialités de la région.
L’ambiance chaleureuse de la salle ou l’atmosphère intimiste de l’étage, ou encore la traboule chauffée font du Mercière un lieu de destination unique en centre-ville, été comme hiver.
Le Chef, Jean-Louis Manoa tient à garder une cuisine qui raisonne avec ses valeurs.
« Au Mercière, nous travaillons avec les agriculteurs locaux et cela nous permet de cuisiner tous les jours avec des produits frais et de saison. »
Quant au livre de cave, Jean-Louis Manoa et César Ponsonnet privilégies les vignerons indépendants et amis que vous aurez souvent l'occasion de rencontrer à la table du restaurant.
Company Details
- Employees
- 15
- Founded
- -
- Address
- Lyon
- Industry
- Restaurants
- NAICS
-
Restaurants and Other Eating PlacesFull-Service RestaurantsLimited-Service RestaurantsCafeterias, Grill Buffets, and BuffetsSnack and Nonalcoholic Beverage Bars
- HQ
- LYON
Restaurant Le Mercière | Depuis 1978 Questions
Restaurant Le Mercière | Depuis 1978's website is https://le-merciere-restaurant-lyon.eatbu.com/
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Restaurant Le Mercière | Depuis 1978 has
15 employees.
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Restaurant Le Mercière | Depuis 1978's industry is
Restaurants
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Prana, Restaurant De Vie,
Restaurant Hector - Cuisine De Partage -,
Restaurant L'artichaut,
O'kypos - Restaurant Méditerranéen,
Le Pain De Sucre Restaurant,
Hemingway's,
Le Limonadier | Bar & Restaurant,
Baotime Restaurant,
Sioou Restaurant,
Restaurant Falcone.
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