Torrefazione Kiccocaffè

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Torrefazione Kiccocaffè valorizza le tecniche di lavorazione artigianale tradizionale, per offrire ai clienti miscele della migliore qualità. Selezioniamo il caffè dalle migliori piantagioni, scegliendo chicchi unici che esaltano sapori e odori eccellenti, e lo tostiamo in maniera manuale, lenta e delicata per mantenere intatte le proprietà aromatiche di ciascun tipo di caffè. Siamo torrefattori di 4° generazione e vogliamo diffondere la cultura del caffè attraverso le nostre miscele e i nostri prodotti artigianali. MISSION: Torrefazione artigianale dal 1990, fondata grazie all'esperienza di quattro generazioni di torrefattori. La sede è a Pieve di Cento (BO). Nel laboratorio si lavorano miscele di alta qualità che vengono tostate lentamente, in piccoli lotti e senza fare stock. Dallo stesso laboratorio parte il caffè (in grani, macinato o porzionato) destinato a privati, professionisti del settore ho.re.ca. e servizi di catering. VISION: Kiccocaffè non è solo una torrefazione, ma nella visione del suo fondatore c'è molto di più: diffondere la cultura del caffè di qualità e della tradizione italiana dell'espresso per eccellenza. L'obbiettivo sul lungo termine è di creare una scuola teorica che illustri il percorso dall'origine del caffè fino alla sua preparazione.
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