La misión fundamental de UNIGRAS es desarrollar investigación de excelencia académica en el área de poscosecha de granos y semillas, que contribuya a mantener la calidad, la cantidad e inocuidad de estos productos, así como la formación de recursos humanos especializados en esta área.
Los objetivos principales son:
1. Realizar investigación básica y aplicada, que genere conocimientos para aminorar las costosas pérdidas, cualitativas y cuantitativas, de los granos y semillas en poscosecha.
2. Formación de recursos humanos especializados en esta área, a través de su incorporación en los diferentes proyectos de investigación.
Dentro de la formación de recursos humanos se da la oportunidad de realizar tesis, servicio social y estancias en cada una de las líneas de investigación que se señalan, para estudiantes de licenciatura y posgrado de las carreras de Ingeniería Agrícola, Ingeniería en Alimentos, Biología, Ingeniería Mecánica, Médico Veterinario Zootecnista, Bioquímica Diagnóstica y Tecnología de la UNAM y de otras instituciones.
LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN
Calidad física, fisiológica y sanitaria de granos y semillas.
Hongos y micotoxinas en granos y sus derivados.
Identificación morfológica y molecular de hongos, bacterias e insectos.
Cambios bioquímicos poscosecha en granos y semillas.
Almacenamiento hermético y atmósferas modificadas de granos y semillas, y su efecto en la calidad de productos derivados.
Resistencia genética de maíz a cepas aflatoxígenas.
Uso de extractos y polvos vegetales con efecto biocida.
Biocontrol de hongos toxígenos.
Métodos biofísicos aplicados a granos y semillas.
Caracterización fotoacústica de granos y semillas.
Ecología química de insectos de almacén.
Biodiversidad de patógenos asociados a semillas y granos.
Manejo de patógenos asociados a semillas y granos.
Patología de semillas.
Company Details
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- Av. Dr Jorge Jiménez Cantú, Infonavit Norte 54729 Cuautitlán Izcalli, Edo. De Méx, Estado De México,cuautitlan Izcalli 54720,mexico
- Industry
- Research Services
- NAICS
-
Scientific Research and Development ServicesResearch and Development in the Physical, Engineering, and Life SciencesResearch and Development in the Physical, Engineering, and Life Sciences (except Nanotechnology and Biotechnology)
- Keywords
- Investigación, Granos y Semillas, Poscosecha, Calidad, Inocuidad, Educación, Hongos, Micotoxinas, Maíz, Patógenos.
- HQ
- Estado de México, Cuautitlan Izcalli
- Competitors
- SEAT Cuautitlán, Chevrolet Cuautitlán, Hongos Leben SA de CV, FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN UNIVERSIDAD AUTONOMA DE MÉXICO, Megahydraulix Cuautitlán Izcalli, DISTRIBUIDORA, COMERCIALIZADORA DE GRANOS Y SEMILLAS, GRANOS Y SEMILLAS, S.A, Centro Infantil Cuautitlán, Centro de Cómputo | FES Cuautitlán, UNAM FES Cuautitlan C1.
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