Vi sørger for vin til din næste reception, firmaarrangement eller fest. Herunder kan du finde en lille miniguide som kan hjælpe dig med at finde det vin du skal bruge til fest.
Hvilken type vin skal du købe til din fest?
Velkomstdrink: champagne eller anden tør eller sød mousserende vin.
Forret: Tør/sød hvidvin eller rosé
Hovedret: Rødvin eller tør hvidvin
Dessert: Dessertvin, sød hvidvin, sød mousserende vin eller portvin
Kaffen: Portvin
Serveringstemperaturer af vin
Forskellige slags vine betyder forskellige slags serveringstemperatur. Dette er for, at fremhæve dens optimale smag og duft. Nedenunder er en guide for, hvilke temperaturer de forskellige slags vine skal serveres på for, at få mest muligt ud af smagen.
Rødvin: skal serveres mellem 16-18 grader for at få den bedste duft og smag frem i vinen.
Hvidvin: skal serveres ved 10-12 grader for den mest optimale duft og smagsoplevelse.
Champagne og mousserende vine skal serveres lig en hvidvin, på 10-12 grader, for at få den bedste struktur, smag og duft. Hvis det er en mindre kvalitets champagne eller mousserende vin, må disse dog godt serveres en anelse køligere.
Temperaturen for portvin kommer an på hvilken type, mørk eller lys, du serverer. En mørk portvin, som en Ruby, skal serveres ved 16-18 grader. Den lyse portvin, som Tawny, skal serveres koldere end den mørke, på 14-16 grader.
Gode råd til servering af vin:
Træk vinen op 1-2 timer før servering, og giv den iltning ved enten at hælde den op i en karaffel, eller hæld den op i en skål og hæld den tilbage i flasken igen. Kun trække proppen giver ikke nok ilt, da der ikke kan komme nok luft ned gennem flaskehalsen.
Hvis du hælder vinen over i en karaffel, så vælg en med en stor bund, og uden smal hals, så iltningen kan foregå på så stor overflade som muligt.
Hvis du fortsat er i tvivl om hvilken vin du skal vælge, så brug vores sorteringsmuligheder i webshoppen. Her kan du sortere vinen ud fra hvilken mad den skal serveres til.
Company Details
- Employees
- 1
- Address
- Nansensgade 19, Indre By,hovedstaden,denmark
- Industry
- Food & Beverages
- Website
- http://Vinovano.dk
- Keywords
- Vin, Vin til fest, Vin til reception, Vinsmagning.
- HQ
- Indre By, Hovedstaden
Vinovano Questions
Vinovano's website is http://Vinovano.dk
Vinovano's LinkedIn profile is https://dk.linkedin.com/company/vinovano
Vinovano has
1 employees.
View email and phone details for 1
employees at Vinovano.
Vinovano's industry is
Food & Beverages
Vinovano's top competitors are
Bage Tosserne,
Nordicsweets,
Frilandsgaard.dk,
Nanoqwater,
Tastebuddies.dk,
Cook Cook Go,
Dotcom Coffee,
Manum Festarrangement,
Coffeepot,
Vitam.
Vinovano's categories are Food & Beverages
