蜀海（北京）投资有限公司是四川海底捞餐饮股份有限公司的全资子公司，是一家集研发、采购、生产、品控、仓储、运输、销售为一体的餐饮供应链服务和调味品生产企业。目前公司下属7家全资子公司，为全国90余家海底捞门店配送火锅底料、食材、用品等。核心理念为“用心服务、专业、便捷、创造”。
公司目前拥有两大业务体系：
调味品业务体系——以生产和销售海底捞火锅底料、蘸料、调味料为主，是家庭厨房便捷美味的提供者。
餐饮供应链业务体系——搭建餐饮业供应链安全服务平台，为餐饮客户提供具有可追溯性的安全、稳定的供应链服务。
作为一家专注于川味调料的生产企业，公司始终秉承传统制作工艺，精选原料，精工熬制，以独特的创新配方，打造出口味纯正、品质卓越、使用方便的川式调味品。
餐饮供应链业务体系，公司自主开发了全方位、多角度、标准化管理系统，例如：农产品质量安全管理体系、产品开发体系、食品质量安全管理体系、生产过程控制体系、仓储管控体系、物流管控体系、信息流处理体系、财务安全评估体系、供应链稳定性评估体系等十二大体系，最终为实现联营企业合作共赢奠定了坚实的基础。同时，依托SAP系统建立了第三方公司和蜀海客户的战略联盟体系，分别为种植养殖联盟、生产加工联盟、物流配送联盟、食品安全监测联盟、终端销售联盟。
公司拥有一个大型的现代化底料生产基地，已开发出包括海底捞火锅底料、火锅蘸料、调味料三大系列产品。产品已通过HACCP认证、QS认证和ISO国际质量管理体系认证。依据食品行业GMP标准要求，制定了严格的工艺流程，使产品在保证口感的同时，为消费者提供健康、安全、营养放心的食品。
公司现有7个大型现代化物流配送基地，分别设立在北京、上海、西安、郑州、武汉、成都和深圳，以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。为确保菜品从生产到成品上桌整个过程安全、可控，我们还推行了菜品留样展示，开放式中央厨房等措施，时时接受消费者的监督。
公司致力于打造覆盖全国，资源优配，良性循环的营销网络,目前销售网络已覆盖东北、华北、华东等七大地区，且在全速开拓全国的空白市场。
公司将进一步借鉴国内外先进的管理经验，不断开拓进取，为餐饮伙伴、为消费者提供更多安全、健康、营养的产品；为餐饮业供应链系统的质变、民族食品工业的创新做出自己的贡献。
Company Details
- Employees
- 107
- Industry
- Food And Beverage Services
- NAICS
-
Food Services and Drinking PlacesSpecial Food ServicesFood Service Contractors
- Website
- shuhaitz.com
- Keywords
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