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La difesa fitosanitaria della vite presenta molteplici criticità, sia ambientali che economiche, legate • all'elevata suscettibilità della coltura a diversi patogeni • alle basse efficienze degli interventi di difesa che si traducono in notevoli danni sia in termini ambientali (contaminazione di aria, acqua, suolo) che economici (gli agrofarmaci sono una delle maggiori voci di spesa dell'azienda vitivinicola). L'obiettivo di smartDEFENSE è favorire un impiego più efficiente dei mezzi tecnici. Mira a far conoscere ai diversi attori del settore viticolo nuove tecnologie disponibili per ottimizzare l'uso di agrofarmaci in vigneto, dimostrando come esse siano adatte all'uso in contesti operativi diversificati e permettano di ottenere oggettivi benefici sia in termini di sostenibilità ambientale (valutata tramite analisi del ciclo di vita LCA) che economica (analisi LCC – Life Cycle Cost) e sociale (SLCA – Social Life Cycle Assessment), nonché in termini di qualità del prodotto (contenuto di rame nei vini). Il progetto presenta un contributo conoscitivo elevato per il miglioramento e l'innovazione nella gestione delle coltivazioni, attraverso la diffusione di tecnologie innovative per ottimizzare i sistemi di difesa in vigneto. Ciò permette di ottenere chiari benefici a diverso livello di scala, sia di singola azienda, che di territorio, grazie ad una riduzione delle emissioni di inquinanti in atmosfera e al trasferimento alla realtà vitivinicola – settore chiave dell'agricoltura lombarda – di nuovi modelli e strumenti di sostenibilità, fornendo conoscenze per migliorare le performance aziendali. La ricaduta informativa assume ulteriore peso considerando che l'innovazione proposta risponde alle richieste del consumatore di un'agricoltura più rispettosa dell'ambiente e all'esigenza degli agricoltori di tecnologie che migliorino i margini di profitto e che li supportino in modo quantitativo nell'affrontare l'instabilità climatica che caratterizza l'agro-ecosistema.

Company Details

Founded
-
Address
Via Celoria 2, Presso Università Degli Studi Di Milano - Dipartimento Di Scienze E Politiche Ambientali,italy
Industry
Farming
HQ
Milano, MI
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