Boldklubben af 1893 (B.93) er en sportslig virksomhed, der tilbyder forskellige slags sports- og idrætsgrene til alle slags målgrupper. En af sportsgrenene er fodbold, hvilket er deres største sports- og beskæftigelsesområde eftersom, at de fleste af B93´s medlemmer spiller fodbold. Her tilbyder de alt fra miniput- til seniorfodbold, hvor B93 som fodboldklub går meget højt op i talentudvikling af især de unge spillere. Hermed fokuseres der alt fra teknisk til fysisk træning på et relativt højt trænings-, udviklings- og ambitionsniveau. Mit arbejde som værende fodboldtræner har givet mig nogle kompetencer, som primært har været at indgå i en pædagogisk, anerkendende og læringsorienteret måde at arbejde på. Her har det største fokus været at lære at udvikle unge atleter i form af fodboldspillere; både individuelt og holdmæssigt med henblik på at dygtiggøre spillerne, hvor brugen af bl.a. kommunikation og formidling har været et vigtigt værktøj at arbejde med ift. netop denne udvikling. Selve målet bag arbejdet med spillerne har i sidste ende været at optimere deres præstation på banen med fokus på både den ernærings- og fysiologiske del kombineret med den styrke- og taktiske samt tekniske træningsdels betydning, der alt sammen har været til spillernes fordel at arbejde med både før, under og efter træning samt kamp.

Wolt er en international virksomhed, der beskæftiger sig med levering af primært fødevarer fra restaurant/butik og ud til kundernes private hjem. Hele arbejdsproceduren foregår via en app, hvor interaktionen mellem kurérpartnere, restauranterne/butikkerne samt kunderne foregår. Wolt har som formål at skabe god kundeservice med fokus på levering af kundernes bestilte mad, hvor der er tale om et højt samarbejde i form af kontakt og kommunikation mellem alle tre parter.Mit arbejde hos Wolt har formået at give mig nogle kompetencer ift. at indgå i et hurtigt og højt arbejdstempo samtidigt med at holde overblikket over antallet af både kunder og madbestillinger. Her har kendskabet til håndteringen af forskellige slags føde- samt drikkevarer været en vigtig del af dette arbejde i håb om at levere selve maden på en ordentlig og sikker måde ud til kunderne.

Parken Services er en del af Parken Sport & Entertainment, som alt sammen er tilknyttet Danmarks Nationalstadion. Her beskæftiges der med alt fra service, billetsalg og kundebetjening til madproduktion. Parken står for driften af blandt andet serviceboderne, der har helt op til 1200 medarbejdere, hvor fokus er på god kundebetjening/-service. Parken sætter fokus på en høj arbejdsmoral i form af et godt kollegialt samarbejde ift. de opgaver, der stilles i håb om at tilbyde gæsterne, fansene samt andre medarbejdere et godt og oplevelsesrigt værtskab under de forskellige begivenheder/arrangementer som f.eks. fodboldkampe, koncerter m.m. Parken som værende arbejdssted går hermed meget op i planlægning, kommunikation, orden og teamsamarbejde, hvor de vha. deres vagtplanlægnings- og informationssystem ved navn Planday, opfylder netop disse arbejdsmæssige krav. Mit arbejde i Parken har tilegnet mig nogle forskellige kompetencer, hvor der primært har været tale om kundebetjening og at være serviceminded. Her har jeg indgået i et hurtigt arbejdstempo med fokus på at tage ansvar og dygtiggøre mig som værende medarbejder ift. at samarbejde og kommunikere med mine arbejdskollegaer samt være smilende og imødekommende med henblik på at skabe den bedste oplevelse for gæsterne, kunderne og fansene. I denne anledning har jeg som værende medarbejder opnået i at tage et stort initiativ ift. både at løse samt klargøre opgaver i form af servering af mad- og drikkevarer, betjening af kunder samt nedlukning og oprydning, hvilket alt sammen har foregået i selve boderne.

Netto er en butik/supermarked indenfor detailhandlen, der beskæftiger sig med salg af forskellige slags fødevarer, (læske)drikke samt andre produkter, som f.eks. rengøringsmidler. Netto sætter et meget stort fokus på god kundeservice, da kunden har 1. prioritet ift. at få den hjælp og service vedkommende har brug for. Netto går hermed meget op i salg og marketing af deres produkter. Mit arbejde hos Netto har gjort, at jeg har fået tilegnet mig nogle kompetencer, som f.eks. kundebetjening, at være serviceminded samt at indgå i et hurtigt og højt arbejdstempo med fokus på vareopsætning. I sidste ende har jeg opnået bedre erfaring med at kende til forskellige typer af fødevarer ift. fødevaresortiment, hvilket alt sammen har været en fordel og brugbart med henblik på min videregående uddannelse.

Get Fit Food er en virksomhed med sit helt eget storkøkken, der beskæftiger sig med tilberedning af tre forskellige slags fitnessmåltider, hvis formål enten er at opnå vægttab, opbygge muskelmasse eller vedligeholde formen/vægten. Hermed købes måltiderne primært af den type af kunder, der går højt op i kost og træning. Hele konceptet bag Get Fit Foods måltidsproduktion er, at det skal være nemt, hurtigt og overskueligt ift. både at købe, tilberede og spise produkterne; heriblandt før, under og efter træning.Mit ophold hos Get Fit Food har givet mig en masse erfaring og kompetencer, hvor jeg har været en del af et hurtigt og kommunikativt arbejdsmiljø/-tempo. Her har jeg indgået i en hurtigt voksende mad- og måltidsproduktion samtidigt med, at jeg bl.a. har lært at arbejde hurtigt og lærerigt i form af kommunikative og praktiske opgaver. Den lærerige del ang. det her arbejde/praktikophold har været at kigge på baggrunden for hvorfor, at måltiderne er produceret som de er med et kig på selve ingredienserne bag hver af de tre måltider. Denne viden har jeg hermed formået at bruge under mit uddannelsesforløb.

Greenwitch er en virksomhed, der beskæftiger sig med producering og salg af forskellige slags grøntsagssmoothies, der har til formål at gavne kundernes sundhed samt livskvalitet. Derfor er der tale om fødevareprodukter af høj økologisk kvalitet med fokus på et højt indhold af sunde næringsstoffer. Mit arbejde som værende produktionsansvarlig medarbejder har været at arbejde hurtigt og grundigt samtidigt med at bevare overblikket over produktionsprocessen af antallet af færdiglavede grøntsagssmoothies. Her har jeg formået at opnå noget erfaring og kompetencer ift. at holde overblikket over antallet af færdiglavede produkter samt bruge den sundhedsmæssige viden, der ligger bag selve produkterne. I det her tilfælde har der været tale om at se på ingredienserne bag de forskellige slags typer af grøntsagssmoothies, hvilket jeg har brugt på mit uddannelsesforløb.