➤ Rayonnement : Création et mise en œuvre d’un plan marketing, communication & évènementiel pour accroître la notoriété du campus et sa communauté. Gestions des réseaux sociaux, des relations presses, animations/salons/wébinaires, création et diffusion de contenu en interne et en externe.➤ Développement : Travail sur les projets de formation (nouveaux partenariats & construction de nouvelle offre), sur le pan international du Campus (universités partenaires & recherche). Elaboration d’une offre hors-formation. Constitution et animation du conseils des pros (ambassadeurs du Campus).➤ Administratif :Gestion administrative et financière du Campus : planification et aide à la préparation des réunions des instances de gouvernance et des groupes de travail, comptes rendus, réponses à la boite mail contact et aux diverses sollicitations, devis, commandes, factures, tableaux de bord. ➤ https://www.campusdelagastronomie.com/

Responsable marketing à temps partagé, voilà ce que l’on fait chez Quatrix.Nous ne sommes pas une agence de communication ou de webmarketing, nous prenons un sujet dans son ensemble. Nous refusons de traiter uniquement le symptôme (communication) mais pas la maladie (stratégie marketing globale). Nous ne voulons pas nous cantonner à la livraison d’une prestation unique mais faire partie de l’histoire de nos clients.► Stratégie marketing : Sans stratégie pas de communication. Étape indispensable pour structurer et planifier ses actions marketing. Nous accompagnons nos clients dans la définition de leur stratégie marketing globale permettant d’instaurer de la cohérence, de la pertinence et aussi une capacité d’anticipation des actions à mettre en place. ► Accompagnement Communication : être visible, compris et suivi De la simple création du discours, à la conception d’un plan de communication jusqu’à sa mise en œuvre, nous accompagnons nos clients pour leur permettre de diffuser un discours construit et impactant, choisir et développer une image de marque, construire et fédérer une communauté. ► Web : Algo et visibilité web Nous proposons des services en SEO / SEA, création et refonte de site internet afin d’augmenter les chances de nos clients d’être vus, contactés et de convertir grâce au web. ► Print : L’importance de faire bonne impressionNous pouvons réaliser des cartes de visites, des plaquettes, kakémono et autres supports de communication print en respectant votre image de marque et votre discours. ► Inbound Marketing : Laissez-les venir à vousGrâce à des actions marketing pertinentes et récurrentes, à une veille stratégique des acteurs du marché et à des interactions ponctuelles avec leur communauté, nous permettons à nos clients de déployer leur image de marque et leur expertise afin d’attirer à eux des contacts et prospects tout prêt à « transformer » en clients.

► Pilotage et gestion de la catégorie :- Analyser les tendances de marché sur les produits de la catégorie.- Construire la catégorie en adoptant la stratégie et l’arborescence permettant de répondre aux besoins des consommateurs.- Définir l’offre produits et son évolution (unités de besoins, référencements, adéquations réglementaires, tests produits, etc.).- Analyser la performance des catégories et mettre en place des actions correctives (marges hautes, dégradées, CA, etc.).- Définir et mettre en place des actions/animations commerciales (types, cibles, panels etc.) et suivre la performance de ces actions.- Faire les prévisions de volume (nouveautés) en coopération avec les prévisionnistes des ventes.- Structurer et soumettre annuellement un budget prévisionnel pour sa catégorie.► Animation du portefeuille fournisseurs :- Participer à la construction de la stratégie fournisseur et son déploiement sur la catégorie.- Sourcer les unités besoins et les fournisseurs (nationaux, locaux et régionaux).- Négocier les conditions d’achats jusqu’à la signature des contrats.- Suivre l’ensemble des performances des fournisseurs et de leurs améliorations (approvisionnements, qualité, entrepôts, etc.).- S’assurer des disponibilités et de nos engagements sur les matières en lien avec le pôle amont.► Accompagnement du déploiement dans le réseau :- Préconiser le positionnement prix (catalogues, pourcentages des remises, prix de vente consommateurs, marges magasins, etc.)- Identifier des outils ou leviers de communication assurant le bon déploiement de sa catégorie dans le réseau et vers les consommateurs.- Présenter, si nécessaire, les produits et leurs stratégies au sein du réseau (formations, ventes, animations magasins, etc.).

► Management : - Création du catalogue (recherche et contacts producteurs) - Recherche de partenaires (expatriés)- Développement de l'offre- Relation client - Gestion des achats et logistique► Marketing : - Élaboration de la stratégie marketing- Création de contenus et gestion du site internet- Gestion des réseaux sociaux- Veille concurrentielle- Analyse de performance- Organisation d'évènements ► Gestion : - Création de la société- Définition et mise en place de la stratégie- Gestion de l'aspect juridique et financier

J'interviens auprès des étudiants de deuxième année de l'ESSCA dans le cadre du cours « Introduction à l'Entrepreneuriat ». Nous souhaitons à travers ces cours, échanges et travaux, leur permettre d'avoir une première approche du monde de l'entrepreneuriat. Les cours sont intégralement dispensés en anglais.

Kitchen Trotter is a French Start-up selling high-end cooking boxes online through a subscription program. Every month, clients may receive a "cooking box" which contains multiple ingredients of the country selected for the month along with recipes from a chef of the said country allowing them to discover new flavors and the gastronomy of different destinations. The company also offer retail products such as "Mini Kit" or the "Chocobricks". Finally, Kitchen Trotter is also a tailor made box provider for clients such as Elle à Table, Femme Actuelle and Cuisinella.►Purchasing and product development : - Development of 3 cooking sets (Ireland, Iran, Cambodia)- Market researching for food products - Initial contact and menu creation with a native head chef- Purchasing from 7 to 8 food products (negociation with providers and respect of a limited budget)- Product development for the "Mini Kit" range ►Logistics- Liaising with and coordinating the two production warehouses as well as the suppliers for production and shipment of the boxes - Managing stock levels and ensuring the boxes were delivered on time- Implementation of a new process in order to prevent 'out of stock issues" and to improve the flow of goods- Dealing with last minute problems and finding appropriate solutions►Partnership : - Confection of Tailor made cooking boxes ( Cuisine Actuelle, Cuisinella, Elle à Table )- Researching Brand Partners and the different products (Respect of the theme and customers expectations) - Liaising and following up with the partners and customers before, during and after the implementation of the media plan►Others - Maintenance of the e-grocery on Prestashop : (updating and creating new contents)- Sale representative on the Salon La foire de Paris 2016

►Digital Marketing- Maintenance of the website and blog : updating and creating new contents- Implementation and respect of the SEO strategy- Performance analysis (Newsletter) on Exact Target and Google Analytics►Press- Organisation of a PR operation : Creation of the contacts database , preparation of the catalog and other visuals and then distribution of the " goodie bag " to the journalists►Customer Service and Production- Advising and answering to customers queries over the phone- Liaising with and coordinating the production team to ensure the successful completion of orders

►Marketing - Social networks management (Facebook, Twitter)- Support for the creation of the website, defining features of the site , design and editorial content (http://www.elcolmadobristol.co.uk) - Press relation►Business Development- Redifining the company's strategy- Creating dashboards ( Excel) to monitor the company's performance- Developing the offer for the B2B customers, looking for prospects and implementing this new activity of the business

- Welcoming and advising customers - Restocking the shop - Ensuring that the hygiene and quality norms were met

- Welcoming and advising customers - Restocking the shop - Ensuring that the hygiene and quality norms were met - Checking the expiry date of products to decrease waste and losses

►Merchandising- Organisation of the products' presentation in stores and their restocking - Establishment of a special shelf in order to boost the sales of products during the "Tonnerres de Brest 2012" ►Logistics- Inventory management for the deli and cellar departement- Reception and examination of goods►Customer Service- Welcoming and advising customers