Profesional en Seguridad y Salud en el Trabajo, auditor independiente en sistemas de gestión integradoISO 9001/14001/45001, asesor independiente en BPM, PSB, HACCP, con formación en Epidemiologiay salud pública.Consultor independiente en protección organizacional, asesoría en Seguridad y Salud en el TrabajoSG-SST, implementación de Sistemas Integrados de Gestión y desarrollo de instrumentos para riesgoslaborales de acuerdo con la normatividad vigente.Jefe de Cocina con más de 10 años de experiencia, proporcionando servicio de alimentación Realizaciónde menús por requerimiento médico o por presupuesto para eventos, organización, planificación ycoordinación de eventos, Planificación estratégica del servicio de alimentación (presupuesto, inventario,recepción y distribución de materia prima.) Administración de recursos humanos (cuadros de turno,nomina, sistema general de seguridad social), elaboración de manuales BPM, PSB institucional oservicio de alimentación incluyendo planes de contingencia, elaboración de formatos y listas de chequeoteniendo en cuenta el tipo de servicio y necesidades del área de calidad, auditoría interna. Capacitaciónen BPM a manipuladores de alimentos.Asesor gastronómico, Administración de recursos humanos (cuadros de turno, nomina, sistema generalde seguridad social), elaboración de manuales BPM, PSB institucional o servicios de alimentaciónincluyendo planes de contingencia, elaboración de formatos y listas de chequeo teniendo en cuenta eltipo de servicio y necesidades del área de calidad, auditoría interna. Capacitación en BPM amanipuladores de alimentos.