Hotel Manager
مسؤول بالكامل عن جميع جوانب الإدارات. · الدعم والعمل مع جميع رؤساء الإدارات في جميع جوانب إدارة الفندق. · التأكد من أن المبنى في حالة جيدة للتشغيل واستقبال وخدمة النزلاء. · عقد الاجتماعات المنتظمة مع فريق رؤساء الأقسام يومًيا/ أسبوعًيا لمناقشة المسائل التشغيلية الروتينية وأهداف المبيعات وتقييم النزلاء والإجراءات المتخذة لاسترداد الخدمة وأي مشكلات متعلقة بالموظفين، وكذلك إرسال محاضر الاجتماع إلى المدير العام ومدير المنطقة. · ضمان تنفيذ السياسات والإجراءات في جميع الإدارات والتحقق من ذلك أثناء الاختبارات التشغيلية الروتينية، كما يجب استشارة المدير العام ومدير المنطقة متى ما اقتضى الأمر. · مراقبة المشتريات / طلبات الشراء / طلبات كل إدارة، والحسابات المستحقة القبض (تحصيل من المدينين) والحسابات المستحقة الدفع (مستحقة الدفع للبائعين / الموردين، وغيرها). · تفتيش المخازن بشكل عشوائي للتحقق من المخزون (الجودة ومستويات المخزون، انتهاء الصلاحية وغيرها) مع مدير الأغذية والمشروبات والشيف. · التعامل مع الموردين للمنتجات ذات الجودة التي يطلبها مدير المشتريات وتوفير تقييم الأداء كل ربع سنوي لمدير المشتريات. · التفتيش على جميع الإدارات للتأكد من تنفيذ السياسات والإجراءات. · التفتيش على جميع الإدارات مع مدير كل منها فيما يتعلق بالنظافة، والأجواء، الاستعداد للخدمة، مظهر الموظفين وثقافة الضيافة. · مراقبة التنسيق بين جميع الإدارات لضمان تشغيل العمليات بطريقة سلسة وفعالة. · التقييم والمراجعة العملية لرضا العملاء واسترداد الخدمة. · تلبية طلبات كل مدير قسم لمراجعة تدريب الموظفين والحفاظ على رأس المال البشري. · تحديد احتياجات التعلم والتدريب من الموظفين والمساعدة في التطوير. ·· إجراء اجتماع أسبوعي / يومي مع قسم التسويق للاستفسار والمتابعة للتأكد من نمو العمل. · مراقبة وصيانة التشغيل والتكاليف العامة من أجل الحفاظ على الحد الأقصى من الإيرادات للمؤسسة.
