Adilson Morais Email and Phone Number

Liderar equipe de 5 coordenadores, 19 supervisores e 800 colaboradores para produzir mais de 9.000 tons de chocolates finos anuais. Garantir plena de entrega dos planos de produções;Suportar e prover ferramentas de gestão e melhoria contínua, utilizando a ferramenta Lean Manufacturing;Gerenciar a performance por meio de análise de indicadores, propondo os planos e ações necessários, visando assegurar o cumprimento das metas e objetivos estabelecidos com report mensais para diretoria;Elaborar e controlar em conjunto com a diretoria de fábrica, o BUDGET da empresa e contribuindo ativamente com os projetos de redução de custos e perdas de manufatura;Ser responsável pela de cultura de Segurança tanto dos colaboradores quanto da segurança dos alimentos, garantindo o cumprimentos das normas e procedimentos;Responsável pelo plano anual de desenvolvimento específicos para cada necessidade da equipe, baseados nas metodologias existentes e alinhados a cultura organizacional da empresa;Em 2023 saving de aproximadamente 1 milhão em aumento de produtividade;Elevação da eficiência da fábrica de média anual 58% para 80%;Elevação do nível de entrega da fábrica de 45% para 75%;Elevação da entrega da campanha de páscoa de 68,2% de entrega para 99,8% de entrega do volume planejado

Coordenar equipe de 8 supervisores com mais de 550 colaboradores para produção de chocolates finos.Elaborar e conduzir projeto de melhoria para redução de perdas e aumento de produtividade, resultado alcançado em 2013 foi de aumento de aproximadamente 100% em volume e redução de 90% das perdas diárias;Assegurar o cumprimento das metas de produção, dentro dos padrões de qualidade, quantidade, custos e prazos estabelecidos pela empresa;Planejar, organizar e supervisionar as atividades de produção;

Supervisor de sala de corte de suínos, responsável por uma equipe de 180 colaboradores para garantir volume de corte com eficiência, garantindo os padrões de qualidade e normas de segurança.

Gerenciar diversas equipes nas áreas de Almoxarifado, Armazenagem e Expedição, Faturamento, PCP, RH e Compras e Apoio; Garantir suprimento de matéria prima e insumos para fábrica; Gerenciar estoque de produtos acabados armazenados interno e em depósito de terceiros, gerenciar planejamento de compras, gerenciar planejamento de produção da fábrica.

Supervisão de Abate e Evisceração de SuínosOnde liderar uma equipe de 105 funcionários para receber, alojar e abater 420 suínos por hora, atendendo os princípios de abate humanitário e atendendo as legislações do ministério da agricultura e controle de qualidade, para entregar carcaças com garantia de qualidade;Conquista: Recorde de maior número de suínos abatidos em um dia 3.165 animais;Aumento no numero médio de animais abatidos de 2.200 para 3.000 por dia;Mobilização da equipe para atendimento de metas de produtividade;

Supervisor de desossa de suínosLiderar equipe de 180 funcionários na desossa de pernil de suínos, treinar funcionários para garantir o corte do pernil conforme padrões pré-estabelecidos, observando as normas de segurança no trabalho e todas a legislação de segurança alimentar.Resultado: Redução do índice de absenteísmo de 16% para 4,5% mensais;

Supervisor de LogísticaLiderar equipe de 50 funcionários distribuídos em três turnos, no setor de logística primária, fazendo o recebimento e expedição de 8.000tons de produtos mensais; gerenciar estoque de produto de 2.000tons e custo de R$ 11,0 milhões com giro de quatro vezes ao mês; treinar funcionários para garantir o recebimento e entrega de acordo com os padrões pré-estabelecidos;Responsável pela gestão, gerenciamento das metas, monitoramento dos indicadores, relato e tratamento de anomalias, sistema de padronização dos procedimentos operacionais e aplicação de ferramentas da qualidade (PDCA, planos de ação, Pareto, Ishikawa, mapeamento de processo, análise SWOT).

Supervisor de ProduçãoLiderar equipe de 45 funcionários na preparação de matéria prima para produção de mortadelas, bacon, lingüiça, salsicha e empanados; Treinar equipe para garantir a entrega do produto dentro dos padrões pré-estabelecidos, obedecendo a legislação de segurança alimentar e segurança no trabalho;Resulado: Eliminação de perda de 30 toneladas de carne semanais

Especialista de UP (Unidade de Produção)Coordenador do projeto UPs (Unidade de Produção) projeto desenvolvido pela Tecnosul para garantir o correto rateio do gasto fixo da fábrica, fazer balanceamento de linha para melhor aproveitamento da mão de obra e dos equipamentos, elaborar e monitorar o orçamento matricial da fábrica, identificar lacunas de oportunidades para melhorar o desempenho da fábrica.Resultado: Eliminação do volume de perdas de 30toneladas de carne semanais

Analista de PCPAnálises, planejamento e estocagem de insumos e embalagens, análises de custos dos produtos para tomadas de decisão, apuração do resultado e aprimoramento da eficiência das linhas de produção; Alocação de plano de produção com acompanhamento diário para garantir o cumprimento dos volumes solicitados