Ich biete Ihnen meine hohe Fachkompetenz, langjährige Führungserfahrungen und meine Leidenschaft für die Gastronomie. Ich stelle den Gast, die Qualität und eine hohe Dienstleistung in den Mittelpunkt. Meine erfolgreichen betriebswirtschaftlichen Fähigkeiten, mein hohes Verantwortungsbewusstsein sowie das gemeinsame Ziel des Erfolges und der Kundenzufriedenheit runden mein Profil ab.Ich bin offen für spannende Jobangebote als Leitung Gastronomie oder Küchenchef im Bereich Altersverpflegung, Spital, Heime, Gemeinschaftsgastronomie. Fachliche Schwerpunkte - Ihr Nutzen:- Erfolgreiches Küchenmanagement und Organisation- Bedürfnisgerechtes Produkt- und Angebotsplanung nach Saison, Regional, nach internen Vorgaben- Qualitätssicherung- Pflege Kundenkontakt- Verantwortungsvoller Einkauf- Nachhaltiger Umgang mit Ressourcen- Prozessoptimierung und Entwicklung- Überwachung Hygiene, Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz- Lagerbewirtschaftung und Inventur- Interdisziplinärer Austausch- Mitarbeiterführung