- prepararea bauturilor respectand retetarul specific barului.- mentinerea unei relatii bune cu furnizorii- responsabil de verificarea stocurilor si realizarea comenzilor catre furnizori- aprovizionarea barului cu produsele necesare vanzarii- responsabil de preluarea produselor livrate de catre furnizori si verificarea acestora conform comenzilor inregistrate

- prepararea bauturilor respectand retetarul locatiei- intocmirea necesarului de bar cu produsele necesare vanzarii- responsabil de verificarea stocurilor si realizarea comenzilor catre furnizori- mentinerea unei relatii bune cu furnizorii- responsabil de preluarea produselor livrate de catre furnizori si verificarea acestora conform comenzilor inregistrate

- Activitati specifice postului de barman/bar manager- intocmirea meniului si a retetarului pentru bar- coordonarea unei echipe formate din 8 barmani- responsabil de verificarea stocurilor si realizarea comenzilor catre furnizori- responsabil de preluarea produselor livrate de catre furnizori si verificarea acestora conform comenzilor inregistrate- solutionarea eficienta a tuturor solicitarilor si/sau reclamatiilor clientilor- raspunderea pentru calitatea activitatii personalului aflat in subordine

- activitati specifice postului de ospatar - sef de sala- coordonarea unei echipe formate din 6 ospatari- supravegherea in permanenta a ospatarilor, legat de modul in care executa serviciile la masa, intervenind ori de cate ori este nevoie- participarea la training-uri pentru instruirea personalului - acordarea suportului profesional si mentinerea unor relatii bune de munca intre colegii din toate departamentele - organizarea evenimentelor si programarea lor - solutionarea eficienta a tuturor solicitarilor si/sau reclamatiilor clientilor