Investigadora Predoctoral
CurrentEstudio el patrón alimentario español por regiones mediante encuestas realizadas por el Ministerio de Agricultura, y analizo cuan cerca se encuentra de las recomendaciones dietéticas nacionales (Dieta Mediterránea) e internacionales (Planetary Health Diet, Lancet Comission) para una transición hacia dietas más saludables y sostenibles, dentro del proyecto.