Alef Alves Email and Phone Number

Com uma base sólida em Gestão Estratégica de Negócios pelo Centro Universitário Una e uma especialização em Tecnologia Cervejeira pelo Centro Universitário de Belo Horizonte, combinei meu conhecimento acadêmico com experiência prática na indústria cervejeira.Como coordenador de produção na Cervejaria Uaimií, conduzi de maneira estratégica todas as fases do processo, desde a seleção precisa de matérias-primas até a entrega de produtos de alta qualidade. Minhas habilidades em Gestão Industrial e análise sensorial foram fundamentais para liderar a elaboração de novas receitas, garantindo a excelência em cada etapa, do mosto ao envase.Além disso, minha certificação como Sommelier de Cervejas pela Doemens Academy solidificou meu entendimento das nuances sensoriais, aprimorando minha capacidade de manter os mais altos padrões de qualidade.Estou comprometido em integrar meu conhecimento acadêmico e prático para impulsionar a excelência na produção cervejeira, alavancando minha experiência como um diferencial para alcançar resultados excepcionais.