Alejandra Herrera Torres Email & Phone Number
Who is Alejandra Herrera Torres? Overview
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Alejandra Herrera Torres is listed as Gerente de Operaciones | Gerente de Calidad | Gerente de R&D | Gerente de Innovación I Abastecimiento I KAM I #ONO at Tavelli, a company with 57 employees, based in Chile, Chile, Chile. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Alejandra Herrera Torres.
Alejandra Herrera Torres previously worked as Gerente de Innovación y Desarrollo at Tavelli and Business Sales Manager at Parkrosegroup. Alejandra Herrera Torres holds Ingeniero De Alimentos from Universidad De Santiago De Chile.
Email format at Tavelli
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About Alejandra Herrera Torres
Ingeniero en Alimentos con amplia experiencia en gestión de equipos de trabajo, directa, resolutiva, con excelentes relaciones interpersonales y con sólida formación en desarrollo de productos, aseguramiento y control de calidad, experiencia en el desarrollo de proveedores con foco en el costo total. Tolerancia al trabajo bajo presión, proactividad innata y capacidad para adaptarme a las diferentes necesidades de la organización. Cuento con gran habilidad comercial, lo cual me ha facilitado el cumplimiento de las actividades y/o tareas que me han sido asignadas. Disponibilidad para viajar dentro y fuera del país.
Alejandra Herrera Torres's current company
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Alejandra Herrera Torres work experience
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Business Sales Manager
Encargada de la creación y comercialización de la nueva división de comida y accesorios para mascotas, Parkpet.
Gerente De Innovación/Desarrollo Y Abastecimiento
- Innovación y desarrollo de nuevos productos en el área de helados, platos fríos, platos calientes y pastelería.
- Gestión de costos variables y fijación de precios de los productos.
- Evaluación técnico-económica de los proveedores de materias primas.
- Responsable de Aseguramiento y Control de Calidad de los locales Bravissimo. Implementación de Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (HACCP), NCh 2861 de toda la cadena de locales Bravissimo.
Gerente De Operaciones
- Organización, planificación, coordinación y supervisión de la operación en general de todas las tiendas Bravissimo, a lo largo de Chile (excepto sucursales Viña del Mar). Líder de aperturas de nuevos locales (Tramites.
- Innovación y desarrollo de nuevos productos en el área de helados, platos fríos, platos calientes y pastelería.
- Gestión de costos de las materias primas y fijación de precios de los productos.
- Evaluación técnico-económica de los proveedores de materias primas.
- Responsable de Aseguramiento y Control de Calidad de los locales Bravissimo.
- Implementación de Sap Business One. (2013-2015).
Gerente De Innovación Y Abastecimiento
- Innovación y desarrollo de nuevos productos en el área de helados, platos fríos, platos calientes y pastelería.
- Gestión de costos variables y fijación de precios de los productos.
- Evaluación técnico-económica de los proveedores de materias primas.
- Responsable de Aseguramiento y Control de Calidad de los locales Bravissimo. Implementación de Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (HACCP), NCh 2861 de toda la cadena de locales Bravissimo.
Jefe De Aseguramiento Y Control De Calidad
- Implementación y certificación del Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (HACCP), NCh 2861.Fecha de Certificación: 1º octubre 2008 / Empresa Certificadora: Bureau Veritas.
- Manejo y control de presupuesto del área de calidad.
- Implementación de Laboratorio de Microbiología.
- Experiencia con personal a cargo: Jefatura con más de 20 trabajadores que reportan de forma directa.
- Responsable de la gestión de calidad de los procesos de nueces con y sin cáscara, almendras con y sin cáscara, ciruelas tiernizadas y ciruelas en condición natural.
- Responsable de la calidad e implementación de HACCP para los procesos externos de la compañía, ubicados en San Francisco de Mostazal y Los Ángeles.
Jefe De Calidad Y Desarrollo
- Implementación de las normas de rotulación nutricional conforme al Reglamento Sanitario de los Alimentos.
- Implementación de las normas de rotulación nutricional y legal conforme al Reglamento Técnico MERCOSUR y otras legislaciones, a diversas líneas de productos exportados a Argentina (Walmart, Jumbo, Bell’s), Brasil.
- Implementación y seguimiento del sistema de calidad HACCP.
- Implementación de sistema de calidad ISO 9000.
Jefe De Desarrollo E Innovación
- Desarrollo de productos del área de snacks y salsas frías, contemplando el desarrollo de la formulación, verificación técnica de aplicabilidad en fábrica, vida útil, packaging y rotulación legal para los siguientes.
Colleagues at Tavelli
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Jorge Leal
Colleague at TavelliSantiago, Santiago Metropolitan Region, Chile, Chile
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MS
Marco Sierra
Colleague at TavelliLas Condes, Santiago Metropolitan Region, Chile, Chile
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EZ
Esteban Zapata
Colleague at TavelliSantiago, Santiago Metropolitan Region, Chile, Chile
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RH
Rosa Hernandez
Colleague at TavelliSantiago Metropolitan Area, Chile
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KF
Karina Fernandez
Colleague at TavelliSantiago, Santiago Metropolitan Region, Chile, Chile
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VB
Victoria Bertìn
Colleague at TavelliSantiago, Santiago Metropolitan Region, Chile, Chile
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FU
Francisco Urizar
Colleague at TavelliChile, Chile
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LC
Liza Cristina Esgeb Sepulveda
Colleague at TavelliSantiago, Santiago Metropolitan Region, Chile, Chile
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SB
Sabrina Barriga
Colleague at TavelliChile, Chile
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DO
Deyanira Oyarce Martínez
Colleague at TavelliSantiago, Santiago Metropolitan Region, Chile, Chile
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Alejandra Herrera Torres education
Frequently asked questions about Alejandra Herrera Torres
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What company does Alejandra Herrera Torres work for?
Alejandra Herrera Torres works for Tavelli.
What is Alejandra Herrera Torres's role at Tavelli?
Alejandra Herrera Torres is listed as Gerente de Operaciones | Gerente de Calidad | Gerente de R&D | Gerente de Innovación I Abastecimiento I KAM I #ONO at Tavelli.
Where is Alejandra Herrera Torres based?
Alejandra Herrera Torres is based in Chile, Chile, Chile while working with Tavelli.
What companies has Alejandra Herrera Torres worked for?
Alejandra Herrera Torres has worked for Tavelli, Parkrosegroup, Gelaterías Bravissimo, Pacific Nut Company S.A., and Juan Bas Alimentos.
Who are Alejandra Herrera Torres's colleagues at Tavelli?
Alejandra Herrera Torres's colleagues at Tavelli include Jorge Leal, Marco Sierra, Esteban Zapata, Rosa Hernandez, and Karina Fernandez.
How can I contact Alejandra Herrera Torres?
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What schools did Alejandra Herrera Torres attend?
Alejandra Herrera Torres holds Ingeniero De Alimentos from Universidad De Santiago De Chile.
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