Alejandro Bustamante

Alejandro Bustamante Email and Phone Number

Director de Logística y Operaciones John Bernardo @ John Bernardo
Alejandro Bustamante's Location
Mexico City, Mexico, Mexico
Alejandro Bustamante's Contact Details

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About Alejandro Bustamante

Alejandro Bustamante is a Director de Logística y Operaciones John Bernardo at John Bernardo.

Alejandro Bustamante's Current Company Details
John Bernardo

John Bernardo

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Director de Logística y Operaciones John Bernardo
Website:
johnbernardo.mx
Employees:
2
Alejandro Bustamante Work Experience Details
  • John Bernardo
    Director De Operaciones
    John Bernardo Jun 2020 - Present
    Puebla, México
    Creación de nuevas experiencias gastronómicas. Desarrollo logístico y de operaciones en cada evento de la agencia. Evaluar cada requerimiento que se necesite para la ejecución de los eventos. Implementar y desarrollar sistemas para el control de costos.Encontrar nuevos puntos de venta.Encontrar nuevos talentos para la operación de acuerdo a la temática del evento.
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  • Chelsea Roof
    Gerente De Sucursal
    Chelsea Roof Mar 2019 - Mar 2020
    Puebla, México
    Apertura de un concepto nuevo en ciudad de puebla.Contratación y capacitación de personal.Implementación de manuales, estándares y logística de operación.Desarrollo de reporte de ventas y manejo de costos.Implementación de estrategia de venta y anuncios de mercadotecnia.Control de inventario y activos de la sucursal. Desarrollo de activaciones con marcas y experiencias temáticas.
  • Hotel El Señorial
    Gerente De Área
    Hotel El Señorial Feb 2018 - Mar 2019
    Puebla, México
    Manejo higiénico de alimentos y bebidas. Implementación de nuevas estrategias de venta en turnos Matutinos y Vespertinos.Desarrollo de sistema para el control de insumos y costos operáticos del restaurante. Apoyo interdepartamental en experiencias de huéspedes.Desarrollo de manuales distintivo H y M.Elaboración de activaciones con diferentes marcas y captar mayor cartera de clientes.Elaboración de menú por temporadas y diario.
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  • Courtyard By Marriott Mexico City Airport
    Jefe De Restaurante Y Bar
    Courtyard By Marriott Mexico City Airport Jun 2016 - Dec 2017
    Ciudad De México, México
    Manejo de personal de operación en restaurante, eventos y Room Service. Manejo higiénico de alimentos y bebidas.Implementación de activaciones para aumentar ventas en el área de alimentos y bebidas. Control de rol y horarios de personal. Instructor y facilitador de herramientas para mayor captación de habilidades y aptitudes de los colaboradores.Participación en cursos y dinámicas interdepartamentales.
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  • Hotel Camino Real
    Gerente Superior De Eventos
    Hotel Camino Real May 2015 - Jun 2016
    Ciudad De México, México
    Elaboración de plan de desarrollo.Manejo de personal fijo y eventual.Diseño de estrategias de venta y operación de eventos.Manejo de inventarios y costos del departamento de eventos.Manejo de excel.Ejecutar cada evento con apoyo de personal de operación de acuerdo a estándares de logística implementados.
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  • Sheraton Mexico City Maria Isabel Hotel
    Gerente De Área
    Sheraton Mexico City Maria Isabel Hotel Jan 2013 - May 2014
    Ciudad De México, México
    Manejo de personal e implementación de nuevos servicios en restaurante de especialidad. Manejo de costos y estrategias para alcanzar metas de venta. Implementación de brunch dominical.
    View
  • Sheraton Mexico City Maria Isabel Hotel
    Capitán
    Sheraton Mexico City Maria Isabel Hotel Jan 2011 - Jan 2013
    View

Alejandro Bustamante Education Details

Frequently Asked Questions about Alejandro Bustamante

What company does Alejandro Bustamante work for?

Alejandro Bustamante works for John Bernardo

What is Alejandro Bustamante's role at the current company?

Alejandro Bustamante's current role is Director de Logística y Operaciones John Bernardo.

What is Alejandro Bustamante's email address?

Alejandro Bustamante's email address is al****@****ton.com

What schools did Alejandro Bustamante attend?

Alejandro Bustamante attended Universidad Tecnológica De México.

Who are Alejandro Bustamante's colleagues?

Alejandro Bustamante's colleagues are María José Guillén Gutiérrez.

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