Alejandro Mendoza Blanco

Alejandro Mendoza Blanco Email and Phone Number

Chef en F2.8 Bar @
Alejandro Mendoza Blanco's Location
San Luis Potosí, Mexico, Mexico
About Alejandro Mendoza Blanco

Alejandro Mendoza Blanco is a Chef en F2.8 Bar at F2.8 Bar.

Alejandro Mendoza Blanco's Current Company Details
F2.8 Bar

F2.8 Bar

Chef en F2.8 Bar
Alejandro Mendoza Blanco Work Experience Details
  • F2.8 Bar
    Chef
    F2.8 Bar Sep 2015 - Present
    San Luis Potosí Y Alrededores, México
    -Pre- elaboración y elaboración de alimentos-Creación de Menús y recetas-Organización de eventos-Atención al cliente-Montaje de platillos
  • Real Banquetes
    Sous Chef
    Real Banquetes Jul 2013 - Aug 2014
    San Luis Potosí Y Alrededores, México
    -Pre- elaboración y elaboración de alimentos-Creación de Menús y recetas-Organización de evento-Negociación con los clientes y presentación de servicio.-Montaje de platillos
  • Azul Marino
    Parrillero
    Azul Marino Mar 2011 - Apr 2012
    San Luis Potosí
    -Requisición de Alimentos (cortes y mariscos), -Limpieza de área de trabajo, limpieza y Pre-elaboración de pescados y mariscos.-Producción de guarniciones y montaje de platillos, -Elaboración de salsas y aderezos
  • Bristol Pub
    Cocinero Tipo A
    Bristol Pub Jul 2010 - Dec 2011
    San Luis Potosí Y Alrededores, México
    -Encargado de requisiciones, -Recepción y revisión de materia prima-Elaboración de alimentos estilo botanero gourmet-Encargado de cocina
  • Sirloin Stockade
    Parrillero
    Sirloin Stockade May 2009 - Jul 2010
    San Luis Potosí Y Alrededores, México
    -Requisición de Alimentos (Cortes)-Limpieza de área de trabajo-Preparación de cortes-Producción de guarniciones y montaje de platillos
  • Holiday Inn Quijote
    Cocinero Tipo B
    Holiday Inn Quijote Jun 2006 - May 2009
    San Luis Potosi, Slp
    -Organización, supervisión y encargado de isla buffet. -Coordinación de alimentos, revisión de menú opcional.-Responsable de requisiciones de alimentos y materia prima.-Encargado de inventario, Intermediario entre Chef y cocineros.

Frequently Asked Questions about Alejandro Mendoza Blanco

What company does Alejandro Mendoza Blanco work for?

Alejandro Mendoza Blanco works for F2.8 Bar

What is Alejandro Mendoza Blanco's role at the current company?

Alejandro Mendoza Blanco's current role is Chef en F2.8 Bar.

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