I graduated in Classical Guitar at the Conservatory in 2017, and I earned my Bachelor's Degree in Gastronomic Sciences in 2019 (4.0), and Master's Degree in Food and Human Nutrition Sciences in 2021 (4.0). Currently I am a nutritionist biologist. On March 2022 I won an university research grant on 3D food printing at University of Foggia, and I carried on the research activities for 5 months. In the past, I have worked with seasonal contract in the food industry as a Quality Control employee. My professional goal is to fit into a dynamic and stimulating environment in which to apply my knowledge of the food industry and human nutrition, bringing out my creativity and my sensitivity to health, safety & security, sustainability, innovation, and culture. I like moving constantly to discover new places, stories and traditions.
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Ufficio QualitàBonassisalabFoggia, It
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Ufficio QualitàBonassisalab Jan 2024 - PresentFoggia, Puglia, Italia -
Tecnico Di LaboratorioBonassisalab Jun 2023 - Jan 2024Tecnico di laboratorio addetto alla rilevazione di metalli in matrici alimentari, tramite l'utilizzo di ICP-MS (spettrometria di massa abbinata al plasma accoppiato induttivamente) e ICP-OES (spettrometria ad emissione ottica abbinata a plasma accoppiato induttivamente), e alla rilevazione della presenza di anioni tramite Cromatografia Ionica Dionex.
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Tecnico Di LaboratorioBonassisalab Apr 2023 - Jun 2023Foggia, Puglia, ItaliaTecnico di laboratorio addetto alla rilevazione di residui di fitofarmaci in matrici alimentari, tramite GC-MS e LC-MS.
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Biologo NutrizionistaFreelance Aug 2022 - Dec 2022Foggia, Puglia, Italia
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Borsista Di Ricerca - R&D Tecnologie AlimentariUniversità Degli Studi Di Foggia Mar 2022 - Aug 2022Foggia, Puglia, Italia-Vincitore di una borsa di ricerca dal titolo "Progettazione 3D e sviluppo di prodotti alimentari innovativi mediante tecnologia di stampa 3D”, da svolgersi presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria, nell’ambito del progetto di ricerca dal titolo: “Conservabilità, qualità e sicurezza dei prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto di servizio”.-Attività di supporto a progetti di ricerca in ambito 3D food printing (biscotti, snack vegetali) focalizzati sull'ottimizzazione dell'aspetto tecnologico, sensoriale e nutrizionale -
Addetto Controllo QualitàPrinces Limited Jul 2020 - Sep 2020Foggia, Puglia, ItaliaAddetto controllo integrità brik TetraPak di passata di pomodoro 500gr -
Addetto Al BancoPizzeria Oberdan Oct 2019 - Mar 2020Foggia
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Addetto Controllo QualitáPrinces Limited Jul 2019 - Oct 2019Foggia, ItaliaAddetto controllo integrità brik TetraPak di passata di pomodoro 500gr
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Collaboratore Esterno Arco, Unità Alimenti SostenibiliPin S.C.R.L. Sep 2018 - Dec 2018Prato, ItaliaAttività di supporto per la pianificazione strategica di filiere agroalimentari sostenibili in Libano: produzione, qualità, mercato. Indagine sull'implementazione, in aziende agroalimentari del Sud Italia, di sistemi di gestione igienico-sanitari basati su standard internazionali quali BRC Food e IFS Food (Food Defense), ISO 22000.
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ChitarristaChoro Orchestra Sep 2012 - Nov 2017Attività concertistica come membro dell'orchestra di chitarre "Choro Orchestra" diretta dal Maestro Gianluca Persichetti
Alessandro Gelormini Skills
Alessandro Gelormini Education Details
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110/110
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Esame Di Stato Biologo Sez. A -
108/110
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Conservatorio Di Musica "U.Giordano" Di Foggia9/10 -
Liceo Scientifico Statale Guglielmo Marconi Di Foggia86/100
Frequently Asked Questions about Alessandro Gelormini
What company does Alessandro Gelormini work for?
Alessandro Gelormini works for Bonassisalab
What is Alessandro Gelormini's role at the current company?
Alessandro Gelormini's current role is Ufficio Qualità.
What schools did Alessandro Gelormini attend?
Alessandro Gelormini attended Università Degli Studi Di Foggia, Università Del Salento, Università Degli Studi Di Foggia, Conservatorio Di Musica "u.giordano" Di Foggia, Liceo Scientifico Statale Guglielmo Marconi Di Foggia.
What skills is Alessandro Gelormini known for?
Alessandro Gelormini has skills like Musica, Strategia Di Marketing, Reporting E Analisi, Analisi Dei Dati, Project Planning, Microsoft Office, Problem Solving, Trade Marketing, Competenze Organizzative, Branding, Brand Marketing, Marketing Territoriale.
Who are Alessandro Gelormini's colleagues?
Alessandro Gelormini's colleagues are Federica Biscuola, Ciro Lioce, Fatima Daquino, Giuliano Fiore, Nicola Impagliatelli, Francesco Ciampi, Maria Luisa Savastano.
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