Alessandro Moser

Alessandro Moser Email and Phone Number

Chef @
Alessandro Moser's Location
Rome, Latium, Italy, Italy
About Alessandro Moser

Sono uno chef molto creativo e lavoro con professionalità, pulizia e tecnica. Ho acquisito negli anni grande cultura riguardo alla cucina tradizionale italiana, alberghiera e fusion, etnica e gourmet grazie al mio interesse personale e alle molteplici e diverse esperienze lavorative

Alessandro Moser's Current Company Details
Ristorante a Roma

Ristorante A Roma

Chef
Alessandro Moser Work Experience Details
  • Ristorante A Roma
    Executive Chef
    Ristorante A Roma Oct 2021 - Present
    Roma, Lazio, Italia
  • Elite Supermercati
    Addetto Gastronomia/Pescheria
    Elite Supermercati Jul 2020 - May 2022
    Fiumicino, Lazio, Italia
    Addetto alla gastronomiaAddetto alla pescheria
  • Ristorante Il Margutta Food & Art
    Executive Chef
    Ristorante Il Margutta Food & Art Dec 2019 - Jun 2020
    Roma
    Creazione dei menù e realizzazione dei piattiGestione degli ordini, delle materie prime e dei fornitoriGestione approvvigionamento e scorte alimentari della cucinaCalcolo dei food costResponsabile della cura e della pulizia della cucinaCoordinatore della brigata di cucina
  • Ristopescheria Pesci & Uva
    Capo Chef
    Ristopescheria Pesci & Uva May 2019 - Oct 2019
    Roma, Italia
    - preparazione della linea e realizzazione menù alla carta- gestione team- responsabilità e coordinazione ordini- ideazione e realizzazione menù- preparazione buffet da asporto- supporto vendita diretta alla pescheria
  • Ducati Caffè
    Executive Chef
    Ducati Caffè Feb 2016 - Jul 2018
    Roma, Italia
    - supervisionare, motivare ed organizzare il lavoro del team - preparazione e realizzazione dei piatti- realizzazione menù alla carta/banchettistica/convenzione uffici/tour operator- contatto diretto con la direzione e i fornitori - responsabilità e scelta delle ottime materie prime utilizzate- responsabile del personale coordinando al meglio turnazioni, ferie e festivi
    View
  • Ristorante Larys
    Executive Chef
    Ristorante Larys Sep 2014 - Dec 2015
    Roma, Italia
    - supervisionare, motivare ed organizzare il lavoro del team- preparazione e realizzazione dei piatti- realizzazione menù alla carta/banchettistica/convenzione uffici- contatto diretto con la direzione e i fornitori- responsabilità e scelta delle ottime materie prime utilizzate- responsabile del personale coordinando al meglio turnazioni, ferie e festivi- organizzazione e svolgimento corso di cucina amatoriale
  • Pescheria Rossini
    Sous Chef
    Pescheria Rossini May 2014 - Sep 2014
    Roma, Italia
    - preparazione e realizzazione menù stabilito dallo Chef- copertura diverse partite lavorative- cooperazione attiva e propositiva con il team
  • Tabasko Restaurant & Tirol Restaurant
    Executive Chef
    Tabasko Restaurant & Tirol Restaurant Nov 2013 - Apr 2014
    Kaliningrad, Area, Federazione Russa
    - supervisionare, motivare ed organizzare il lavoro del team- preparazione e realizzazione dei piatti- realizzazione menù alla carta- contatto diretto con la direzione e i fornitori- responsabilità e scelta delle ottime materie prime utilizzate- responsabile del personale coordinando al meglio turnazioni, ferie e festivi

Alessandro Moser Education Details

  • A Tavola Con Lo Chef
    A Tavola Con Lo Chef
    29\30
  • Itc Lombardo Radice
    Itc Lombardo Radice
    Ragioniere Programmatore E Perito Commerciale

Frequently Asked Questions about Alessandro Moser

What company does Alessandro Moser work for?

Alessandro Moser works for Ristorante A Roma

What is Alessandro Moser's role at the current company?

Alessandro Moser's current role is Chef.

What schools did Alessandro Moser attend?

Alessandro Moser attended A Tavola Con Lo Chef, Itc Lombardo Radice.

Not the Alessandro Moser you were looking for?

View similar profiles

Free Chrome Extension

Find emails, phones & company data instantly

Find verified emails from LinkedIn profiles
Get direct phone numbers & mobile contacts
Access company data & employee information
Works directly on LinkedIn - no copy/paste needed
Get Chrome Extension - Free

Aero Online

Your AI prospecting assistant

Download 750 million emails and 100 million phone numbers

Access emails and phone numbers of over 750 million business users. Instantly download verified profiles using 20+ filters, including location, job title, company, function, and industry.