Gestion des Ressources Humaines / ADP :- Entrées et sorties de personnel- Gestion autorisation de travail - Éléments variables de paie- Gestion mutuelle, arrêts maladie, accidents...- Gestion des obligations relatives aux IRP- Formation ( budgets, organisation, relation OPCO)- Organisation des événements interne ( séminaire, soirée, ...)Administration des ventes :- Gestion et suivi des contrats- Facturation - Suivi et relance des facturesSuivi des banques Reporting, fin de mois Service généraux :- Gestion des fournitures, des fournisseurs et des paiements - Relations avec les partenaires financiers

(Chez Clément Opéra et Saint-Michel)•Gestion administrative du personnel (Environ 100 salariés ainsi que des extras)•réalisation des dossiers de recrutement : contrat, mutuelle, intégration dans les logiciels…•Suivi des plannings du personnel dans le respect du code du Travail•Suivi du dossier RH de chaque salarié (avenant, titre de séjour, maladie, rédaction des sanctions, visites médicales,…)•Gestion des paies (préparation des variables pour envoie au service paie)•Gestion journalière des caisses (vérification des caisses, suivi des comptes clients)•Gestion des fins de mois•clôture des comptes clients (factures, pointage et relance des règlements)•clôture mensuelle de caisse, •clôture des frais généraux du mois.•Mise en place de la nouvelle carte dans le respect des procédures du Groupe et prise de réservations•Supervision du poste d’économe

•Gestion administrative du personnel•Gestion des paies, des fins de mois, des comptes clients•Mise en place de la nouvelle carte dans le respect des procédures du Groupe

•Gestion des paies•Organisation de fin de mois •Gestion du personnel •Gestion financière des comptes clientsEconome : •Contrôle hygiène et qualité des chambres froides et produits,•Contrôle des réceptions de marchandises, •Gestion des relations avec les fournisseursHôtesse d’accueil :•Accueil et placement des clients, gestion des réservations

Management de 15 personnes (ligne de caisse, cuisine, salle) :•Contrôle et remise des caisses•Organisation et optimisation des postes pour la gestion du service•Gestion des approvisionnements au cours du service•Maitrise des normes d’hygiène et vérification de leur application :•Température des chambres froides, DLC et DLUO•Vérification du bon fonctionnement des matériels dans le respect des procédures•Gestion des stocks (contrôle des réceptions et saisie informatique)

•Accueil et gestion des réservations, évolution en chef de rang•Room service pour l’hôtel 5 étoiles

•Gestion des paies, saisie et rapprochement des factures•Gestion des cautions clients jusqu’à 1M €uros.