bth option cuisine restaurant obtenu en1986quelques expériences en tant que chef de rang mais dirigé rapidement sur le bar. malgré tout une belle expérience dans la gestion d un hotel économique " villages hotel " avec création d une SARL.en 1998 retour à Genève a l hotel Crowe plazza. curiosité avec mon permis poids lourd en poche première mission comme chauffeur livreur chez coca cola et allo boissons. puis pour des raisons d entreprendre retour dans le service extra avec Samsic Genève.