Alexandre Jamet Email and Phone Number

Créateur et responsable de mon activité, qui consiste à faire découvrir Concarneau et ses environs en Citroën 2CV. Également guide conférencier, j'apporte mes connaissances sur l'évolution de Concarneau et ses alentours.

Ce stage au département F&B, plus précisément au service banquet consiste à superviser au jour le jour les opérations du Banquet.Contrôler la qualité et la présentation des prestations (nourriture, standards de service, satisfaction de la clientèle...)Encadrer et prendre en charge le personnel du service pour s’assurer de l’efficacité des opérations.Assister le responsable du Banquet dans la mise en pratique des procédures.Accueillir et assurer le suivi de la clientèle (présence de l’arrivée jusqu’au départ des clients).Assurer une bonne communication dans l’équipe.Assurer, la préparation des plannings et la gestion des appels extras (+ contrôle des heures).Effectuer chaque jour le suivi de la facturation.

Au sein d'une agence événementielle basée à Nice et à Paris, j'ai réalisé des offres commerciales via PPT, élaboré les devis pour les clients, pris contact avec les clients et prestataires.

Suivi commercial et relance, gestion des séjours, de l’hébergement, gestion du personnel et organisation de l’accueil. 400 lits.

Mis en place du planning d'animationAnimation sportives, de soirées, adultes....

Suivie de projets touristiques d'une communauté urbaine et développement des circuits de randonnée en Bretagne.

Préparation et mise en place desanimations de soirées, sportives…Février 2010 ANIMATEUR ADULTES ET ENFANTS, VTF Doucy-Valmorel (73), Club 3-6, 6-9 et 9-12 ans,spectacle le soir, accompagnement ski.

avec les 6-8 ans, 9-12 ans.