Alexis Du Mottay

Alexis Du Mottay Email and Phone Number

Co-propriétaire chez Prince Wagram @
Alexis Du Mottay's Location
Greater Paris Metropolitan Region, France
About Alexis Du Mottay

Experienced Director Of Operations with a demonstrated history of working in the restaurants industry. Skilled in Catering, Event Management, Management, Training, and Food & Beverage. Strong operations professional graduated from Ecole Hôtelière de Lausanne.

Alexis Du Mottay's Current Company Details
Mon Paris! & Prince Wagram

Mon Paris! & Prince Wagram

Co-propriétaire chez Prince Wagram
Alexis Du Mottay Work Experience Details
  • Mon Paris! & Prince Wagram
    Directeur Des Opérations
    Mon Paris! & Prince Wagram Nov 2019 - Present
    Ville De Paris, Île-De-France, France
  • Prince Wagram
    Co-Propriétaire
    Prince Wagram Nov 2019 - Present
    58, Avenue De Wagram 75017 Paris
  • Mon Paris!
    Directeur Des Opérations
    Mon Paris! Apr 2018 - Present
    Paris 09, Île-De-France, France
  • Fauchon Paris
    Chef De Projet F&B Et Retail, Responsable Des Opérations Département Développement
    Fauchon Paris Jan 2016 - Apr 2018
    Paris, Place De La Madeleine
    Pilote et accompagne les différents projets de la marque en France et à l'internationalCréation de l'offre F&B pour le 1er Hotel de la marque, place de la Madeleine.
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  • Fauchon Paris
    Directeur D'Exploitation Fauchon Paris Le Café
    Fauchon Paris Sep 2014 - May 2016
    Place De La Madeleine, Paris
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  • Moustache
    Responsable De Salle
    Moustache Nov 2012 - Nov 2013
    Paris Area, France
    Travaille en étroite collaboration avec le chef et propriétaire de l'établissement sur la tenue et le développement de l'affaire.
  • Le Chalet Des Iles Bois De Boulogne
    Directeur Du Restaurant
    Le Chalet Des Iles Bois De Boulogne Apr 2009 - Oct 2012
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  • Compass Group Sa
    Directeur D'Exploitation À La Tour Total La Défense
    Compass Group Sa Jan 2008 - Jan 2009
    La Défense
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  • Le Chalet Des Iles Bois De Boulogne
    Manager Du Restaurant
    Le Chalet Des Iles Bois De Boulogne May 2006 - Jan 2008
    View

Alexis Du Mottay Education Details

Frequently Asked Questions about Alexis Du Mottay

What company does Alexis Du Mottay work for?

Alexis Du Mottay works for Mon Paris! & Prince Wagram

What is Alexis Du Mottay's role at the current company?

Alexis Du Mottay's current role is Co-propriétaire chez Prince Wagram.

What schools did Alexis Du Mottay attend?

Alexis Du Mottay attended Ecole Hôtelière De Lausanne.

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