Alfonso Salido

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Pineda de Mar, Catalonia, Spain, Spain
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About Alfonso Salido

2 Años departamento de Ingeniería Motor Ibérica Ebro - Nissan 1985Propietario y Chef del Rte Masia Mas Llado del siglo XVI desde 1987 .17 AñosChef Ejecutivo de Antonio Matachana SA 17 AñoChef EJecutivo de Convother 11AñosChef Ejecutivo de Irinox 17 AñosChef Ejecutivo de Frima 15 AñosChef Ejecutivo de Rational 6 AñosChef Ejecutivo de Socamel línea fria y caliente 17 añosProfesor formadora del Cook & Chill , Vacío conservación Pasteurizacion ,Esterilización.Asesor de Proyectos Cocinas Centrales, Hoteles , Restaurantes, Hospitales , Caterings.Presidente del Club de Chef de Catalunya.Premio Nacional a la familia Rte Mas Llado 1997Participaré en el Certamen Nacional de cocina representando a Catalunya en dos ocasionesChef Partier en el Poul Bocouse d'Or en Lyon en 6 EdicionesJurado Técnico en el Concurso Cocinero de Año en todas sus ediciones con Martin Berasategui como presidente y Vice presidente Jordi Cruz en todas sus edicionesActualmente Chef Ejecutivo de Josper SA y Chef a Ejecutivo de Pura Brasa Gastronomi Grill By Josper

Alfonso Salido's Current Company Details
Josper S.A.

Josper S.A.

Josper
Alfonso Salido Work Experience Details
  • Josper S.A.
    Executive Chef Josper Y Executive Chef Pura Brasa
    Josper S.A. Apr 2014 - Present

Alfonso Salido Skills

Cocina Chef Ventas Mejora De Procesos Hoteles

Alfonso Salido Education Details

  • Escola Del Trevall Urgel
    Escola Del Trevall Urgel
    Escuela Universitaria Del Treball Urgell

Frequently Asked Questions about Alfonso Salido

What company does Alfonso Salido work for?

Alfonso Salido works for Josper S.a.

What is Alfonso Salido's role at the current company?

Alfonso Salido's current role is Josper.

What is Alfonso Salido's email address?

Alfonso Salido's email address is as****@****sper.es

What schools did Alfonso Salido attend?

Alfonso Salido attended Escola Del Trevall Urgel.

What skills is Alfonso Salido known for?

Alfonso Salido has skills like Cocina, Chef, Ventas, Mejora De Procesos, Hoteles.

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