Aseguramiento de Calidad Coordinar y administrar el Sistemas de Gestión de Industrial Azucarera San Cristóbal S.A. de C.V.Proyectos implementados: Cumplimiento normativo en el proceso de fabricación de azúcar,(Azúcar Estándar, Azúcar Refinado, Azúcar Mascabado, Azúcar Blanco Especial, Envases, Productos Químicos e Insumos y Materia Prima).Cumplimento de BPM, BPA, BPD, BPL.Mapeo de procesos con métodologia SIPOC, CPIMC, DIAGRAMA DE TORTUGA.Monitoreo de KPI'SAnálisis de capacidad del proceso Cp y Cpk.Certificado cómo:Auditor Interno ISO 9001Auditor Interno ISO 14001Auditor Interno ISO 22000Auditor Interno FSSC 22000Individuo Calificado FDA.Certificaciones objetivo:Certificación ISO 9001FSSC 22000 V5.1Certificación FDACertificación KOSHERPropuesta 65, para exportar al estado de California.

Análisis Estadístico de Procesos.Control de Documentos del SGCI.Análisis Físico-químico al AzúcarAnálisis de Insumos para el Proceso.Gestión y Control de Bases de Datos de Análisis Físico-químicos del Azúcar en Proceso.Trazabilidad del Producto en Proceso y Producto Terminado.Control y Gestión de Empaques e Insumos en Proceso.Atención a Quejas de los Clientes Atención en Auditorias de 1,2 y 3ra. Parte.Auditor Interno ISO 9001:2008.Auditor Interno ISO 22000:2005 e ISO/TS 22002-1:2010.Auditor Interno ISO 14001:2004.Balance ScoreCard.Gestor SPD (Strategic People Development).Análisis, Contención y Solución de Problemas (Ishikawua, Pareto, Alarp, Bowtie, Metodologias ISO 30001, 31010).Instructor en temas de calidad, Ambiental e Inocuidad Alimentaria.Analista de Cumplimiento Normativo.