Aline Cosmo Email & Phone Number

State Of Paraná, Brazil

Campo Largo, Paraná, Brasil

Coordenação das Equipes de Qualidade, Segurança de Alimentos (ESA) e de Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos.

Campo Largo

- Quality: Implementation and improvements of quality control systems to receive raw materials, packaging, own brand products and finished products. Development of process improvements, training in the area of ​​Quality and monitoring. Implementation and monitoring of the Programs: Control of Allergens, 8S, HACCP - HACCP, Good Manufacturing Practices and Good Transportation Practices. Performance in internal quality audits. Contact with suppliers, including monitoring of external audits. Management of the company's SAC, with technical analysis of the nonconformities of products claimed by consumers and customers (reduction in the number of total complaints by 30% so far). Implantation of production controls, with monthly quantitative analysis, in order to optimize processes and reduce waste. Development of internal specifications of raw materials, inputs and packaging.- Research, Development and Innovation: monitoring of online tests, development of new products, improvement of product formulations of the portfolio. Performance in cost reduction of product lines ((cost reduction in three product lines worked so far (April 2018): R $ 250,000.00 per year)). Elaboration of technical reports. Development of packaging and approval of packaging arts and packaging materials. General regulatory affairs.- Responsible for the Quality sector.- Experience with Datasul System - TOTVS.Participation in projects:- Implementation and Monitoring of Process Mapping (2017 so far): Elaboration of Flowcharts of company processes, monitoring and monitoring of the processes designed, elaboration and monitoring of the procedures of the areas.- Member of the team of the Internal Commission for Accident Prevention (CIPA) (2016 to 2017).- Member of the PLR ​​(Profit Sharing Participation Program) team (2017 so far).

Campo Largo

Graduada em Engenharia de Alimentos há mais de 10 anos, atuo como consultora para indústrias e serviços de alimentação.

Jaraguá Do Sul E Região, Brasil

Realização de projeto relativo ao acompanhamento de tratativas de desvios de matérias-primas e embalagens,com análise das ações corretivas propostas pelos fornecedores e a compilação de dados de rejeição de materiais para análise crítica.Utilização do Sistema SAP e Ferramentas da Qualidade.Acompanhamento de rotinas com as atividades: Identificação e atualização da lista de aspectos ambientais e impactos ambientais.Gerenciamento da destinação de resíduos. Acompanhamento das tratativas de desvios ambientais.Acompanhamento das tratativas de não conformidades da auditoria interna (ISO 9001 e ISO 14001). Atualização de documentação legal da empresa, de fornecedores e prestadores de serviço.Acompanhamento de auditorias externas da ISO 9001:2015, 14001:2004, FSSC 22000 e auditorias de clientes.

Campo Largo

Controle da qualidade das matérias-primas e do produto final, verificação de Boas Práticas de Fabricação, assuntos regulatórios, desenvolvimento de novos produtos e aperfeiçoamento dos já existentes, correção e desenvolvimento de embalagens, suporte e esclarecimento de não-conformidades de produtos e suporte em auditorias internas e externas.Destaques: Participação no desenvolvimento da formulação e acompanhamento da produção da primeira barra proteica vegana brasileira marca Natural Science, participação na criação da formulação da barra de Nuts CACAU SHOW lançamento 2015, da barra de proteína marca New Millen, entre outras.

Curitiba E Região, Brasil

Pesquisadora de Iniciação Científica.

Mba Em Coaching Aplicado À Gestão De Pessoas

Especialização Em Gestão Da Segurança De Alimentos, Food Science And Technology

Especialização Em Gestão Empresarial, Business/Managerial Economics

Especialização Em Gestão Da Qualidade Na Produção De Alimentos, Medicamentos E Cosméticos, Engineering

Os alunos estarão aptos a implementar sistemas de gestão da qualidade, resolver problemas e atuar de forma preventiva na produção de.

Chef De Confeitaria E Panificação, Cooking And Related Culinary Arts, General

Certificação Green Belt Lean Six Sigma, Melhoria E Otimização De Processos

Activities and Societies: Projeto Lean Six Sigma Aplicado; utilização do programa Minitab.

Auditor Interno Da Qualidade, Iso 9001:2015

Auditora Interna da Norma ISO 9001:2015

Bacharelado Em Engenharia, Engenharia De Alimentos

Técnico Em Química, Chemistry

Curso técnico em Química no TECPUC.